Destylacja w październiku 2013, butelkowanie z moca 55% w styczniu 2021, 235 butelek dla sieci sklepów Al Capone. Whisky leżakowała ponad siedem la w beczkach po bourbonie, a potem trafiła na dziesięć miesięcy do beczki STR po czerwonych winach. W zapach dużo smolistości, torf, sadza, wędzone limonki, słoność. Smak ciężki – smolisty, słony, wytrawny, dużo tytoniu, wędzone jabłka, gruszki. Finisz kremowy i smolisty, jak odymiony waniliowy budyń, do tego kwaśne owoce winogron, kwaśne wiśnie, agrest, nuta mineralna i tytoniowa, korzenna, rozgrzewające ziele angielskie. Bardzo wyrazista, smaczna edycja.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman STR Cask #743 Al Capone
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal z trzech odmian agawy: espadin, mexicano i barril pochodzących z Miahuatlán y Etla. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Specjalna edycja na Święto Paschy, duży udział pszenicy w zacierze, butelkowana z mocą 47%. W […]
Alkohole dnia
rye whiskey
Whisky z Tasmanii, butelkowana 2025. Belgrove to jedna z niewielu destylarni, która uprawia własne żyto. […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Destylacja 1997, butelkowanie 2025, 253 butelki o mocy 51,9%, rzadko wykorzystywane beczki po winie rivesaltes. […]
Alkohole dnia
armaniak
Butelkowanie 2024 dla Distilia, 100% winogrona baco. Leżakował 49 lat w wilgotnej piwnicy w gaskońskim […]
Alkohole dnia
koniak
Koniak z winogron ugni blanc z regionu Petite Champagne, destylacja w listopadzie 1985, butelkowanie w […]
Alkohole dnia
brandy de Jerez
Bodegas Bobadilla zostały założone w 1882 roku, kiedy Don Manuel Fernandez de Bobadilla przybył do […]
Alkohole dnia
pisco
Świeży nie do końca przefermentowany moszcz został przedestylowany w alembiku. Zabutelkowano z mocą 42%. Intensywny […]