Alkohole dnia, Spirits
likier

Krupnik (Krupnikas)

Krupnik (Krupnikas)

Udostępnij:

produkowany w Polsce i na Litwie likier miodowy o mocy 40-45%, z dodatkiem ziół (wymienia się aż 50 różnych ziół dodawanych do Krupniku, m.in.: goździki, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa). Wyrabiany z dodatkiem dużych ilości najlepszych odmian miodów, znany na naszych ziemiach już od XVI wieku (podobno według receptury benedyktynów z Nieświeża. Na skalę przemysłową w Polsce Krupnik produkowany jest obecnie m.in. przez firmę Sobieski (38%; uwaga jednak – pod tą samą marką Sobieski wprowadził z niezrozumiałych powodów czystą wódkę, co jest zdecydowanie nadużyciem i brakiem szacunku dla tradycji). To jeden z najlepszych przemysłowo produkowanych alkoholi w naszym kraju, który z czystym sumieniem można polecać obcokrajowcom. Benedyktyni z Tyńca wciąż produkują krupnik – produkt sprzedawany jest pod marką Krupnik Korzenny, ma 45% i charakterystyczny piernikowy smak. Najbardziej znany Krupnikas litewski produkowany jest przez firmę Stumbras, ma on 40% i jest znacznie lepszy niż nasz trunek, bardziej ziołowy, a jednocześnie słodszy, gęstszy. Krupnik wyrabia się także w formie nalewki domowymi sposobami. Zupełnie niezły oferuje krakowski Szambelan (32%).
Odpowiednikami Krupnika i litewskiego Krupnikasa są m.in. rosyjska, białoruska i ukraińska Medovuha czy niemiecki Bärenfang – ale trzeba przyznać, że naszym wyrobom zacznie ustępują, szczególnie te zza wschodniej granicy. W Polsce dostać można tez krupniki wytwarzane przez małych producentów – np. przez Szambelana czy Noworolskiego, obydwa bardzo dobre.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
koniak, rynek, tequila

Campari porządkuje portfolio Campari Group zawarła umowę sprzedaży dwóch marek – Bisquit & Dubouché Cognac […]

Wydarzenia
prawo, rynek

Od 12 sierpnia 2026 roku w całej Unii Europejskiej zaczęły być stosowane przepisy rozporządzenia w […]

Alkohole dnia
likier

Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

31 sierpnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na siódmy panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Historia
baijou, historia

Lidu leży w dzisiejszym miasteczku Lidu (李渡镇), w powiecie Jinxian, na południowy wschód od Nanchangu […]

Alkohole dnia
absynt

Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]

Degustacje
degustacje, wino

3 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek pięciu roczników win porto z piwnic […]

Degustacje
degustacje, wino

14 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 242. spotkanie Akademii Wina. Wina różowe. Do spróbowania […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.