Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w prowincji Tuxpan przez maestro tabernero Don Arturo Camposa. Agawa jest opalana w piecu kaflowym z czarnym dębem i podwójnie destylowana w ceramicznym alembiku. Butelkowana z mocą 45,6%. Aromat tłusty, kremowy, ale też słony i fermentacyjny. Trochę jak egzotyczne mongolskie mleczne fermenty. Nuta owocowa delikatna – pieczone jabłka, jest trochę dymu. W ustach najpierw mleczno-czekoladowa słodycz, potem słoność, słone orzeszki, wreszcie ziemistość, a do tego jeszcze solona długo leżakująca wędzona szynka. Przedziwne. W długim i rozgrzewającym finiszu też są nuty mleczne, kwaskowe, jak kwaśny jogurt, ale też trochę słodkie, jak ryżowe amazake. Bardzo egzotyczny, dziwny produkt, dochodzi w finiszu spora słoność, kiszonkowość, ziemistość. W ofercie ma VEIS.
La Venenosa Sierra Volcanes
Powiązane artykuły
Wyprodukowano w Bielsko-Białej na bazie szkockiej blended Clan Campbell dla Stock Polska. Tani spirit drink […]
Innowacyjna tequila z agawy Weber uprawianej w Arandas w stanie Jalisco, dodatkowo nasycana gotowaną agawą, […]
Butelkowane w 2025 roku z mocą 50%. Aromat słodki – banany, ananas, wanilia, słodki cynamon, […]
Trzykrotnie destylowana Blended Irish. Zabutelkowana w 2020 roku przez Boann Distillery z mocą 43%, edycja […]
Żytnia whiskey z mocą 57%. Aromat lekki, nieco ziemisty, wyczuwalne prażone fistaszki, też masło orzechowe. […]
Mieszanka beczek z 1996 roku i 2001 roku, whisky destylowana z ryżu, leżakowana w beczkach […]
Edycja z beczek po sherry, dostępna tylko w destylarni Miyagikyo, zabutelkowana z mocą 55%. Aromat […]
Kupaż firmy Brave New Spirits, whisky zabutelkowana z mocą 44,9%. Przyjemny, bogaty aromat dojrzałych czerwonych […]