Łowczy

Nowość firmy Grochowica Polska. Wódka z destylatów z ziemniaków i grochu o mocy 41,4%. Aromat najpierw słodki, skrobiowy, potem nieco dymny, jak ziemniak z ogniska, trochę też ziemisty. W smaku wybija groch (a nawet groszek, zielona młoda fasolka), potem jest nutka ostrzejsza, bardziej jak liście białej kapusty z roztworu solnego, niż chrzan, ale idzie w kierunku chrzanu. Czuć też kalarepę i lekką gorycz korzenia gencjany. Finisz niespodziewanie skręca w kierunku młodej tequili – słodycz, ziemistość, nuty zielone, warzywne. Słodycz miodowo-waniliowa, ale jest też i ukłucie pieprzu i nieco soli (która była też już w smaku). Bardzo pijalna wódka, w ogóle nie czuć mocy alkoholu. Czuć wyraźnie ziemniaki, a groch – jak to groch – jest nieoczywisty. Nie da się ukryć, że ta mieszanka surowców pasuje do siebie, co było już widoczne w wódce Horst, chyba bardziej szorstkiej, niż Łowczy. Ta tequila w finiszu oczywiście podpowiada koktajle, a więc Łowcza Margherita jak najbardziej, ale mnie bardziej frapuje, co by było, jakby przedestylować razem ziemniaki, groch i syrop z agawy, a potem wlać to na pół roku do beczki po bourbonie…?