Limitowana edycja do 15 tys. butelek z 2021 roku z beczek po winie brzozowym (przefermentowany słodki sok z brzozy), szwedzkiej specjalności. Zapach bardzo ciekawy – nuty lasu, kory, jagód, popiołu. Smak także bardzo ciekawy, umami z nutką słoną, egzotyczne grzyby, tofu, jest też jakaś cierpkość, skórzaność, bardzo trudno określić ta whisky. W finiszu dochodzi dziwna słodycz, jak słodki anyż, słodka lukrecja. Moc – 46,1%.
W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Mackmyra Björksav
Powiązane artykuły
Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka
1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]
Degustacje
degustacje, wino
29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]
Degustacje
degustacje, gin
27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Alkohole dnia
gin
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]
Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky
Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]