Alexander Liddell w szczególnych okolicznościach zakochał się w winach madera. Będąc studentem, w 1958 roku, kupił na aukcji dwie butelki z 1789 roku, płacąc za nie po 3,75 funta. Zachwycony złożonością aromatów kupił jeszcze trzy i ma je do dziś. Od tamtego czasu wielokrotnie odwiedził wyspę, prześledził jej historię od XV wieku, kiedy pojawili się na niej Portugalczycy, spróbował kolejnych niezwykłych roczników, jak m.in. 1715 Terrantez czy 1715 Moscatel. Przy czym w przypadku tak starych win nie ma stuprocentowej pewności, co do ich oryginalności. Świetna książka, obok wspomnień Noëla Cossarta najlepsza, jaka powstała o winach z madery. Napisana z pasją i erudycją, porządkująca wiedzę, zawierająca noty degustacyjne butelek, których dawno już nie ma.
Madeira: The Mid-Atlantic Wine
Powiązane artykuły
Piękny, czysty, słodko-kwaskowy aromat dojrzałej maliny. Jak wyciśnięty sok z owocu, nie czuć w zapachu […]
Destylowane na ogniu, robione z udziałem koji odmiany inui. Butelkowane z mocą destylacji, 44%. Aromat […]
30 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja tequili Cazcabel, której polskim dystrybutorem jest […]
Są smaki, których nie da się pomylić z żadnym innym – chrzan jest jednym z […]
Cerville, wyłączny dystrybutor Casillero del Diablo w Polsce, rozwija jedną z najszybciej rosnących marek win […]
Od 1 kwietnia M&P jest nowym polskim dystrybutorem marek Gordon & Macphail, Macphail’s Single Malt […]
Destylowany w Domaine Artigaux w regionie Bas Armagnac podczas zbiorów w 1986 roku, spędził 35 […]
Festiwal Rumu Madeira odbędzie się w Funchal na Maderze w dniach 14-18 kwietnia, gromadząc producentów […]