Degustacje, Spirits
degustacje, wódka

Młódka młoda i starzona

Młódka młoda i starzona

Udostępnij:

16 czerwca odbyła się w Warszawie premierowa degustacja trzech wódek Młódka. Ich twórcą jest Marcin Młodożeniec, znany z projektu 40Procent.pl, administrator grupy facebookowej Polskie Destylaty. Wódki zostały wydestylowane i zestawione w Silesia Distillery, ukazała się biała Młódka żytnia oraz dwie wódki żytnie starzone.

– Nazwa w przewrotny sposób nawiązuje do tradycji polskiej Starki, ale też do młodej dziewczyny, którą umieściłem na etykiecie, a także do mojego nazwiska – mówił podczas degustacji Marcin Młodożeniec. – Żytnia wódka jest zestawiona z niewielkim dodatkiem okowity żytniej. Wersja starzona leżakowała przez 140 dni we francuskim dębie po hiszpańskim czerwonym winie z Rioja, w beczce, w której już wcześniej leżakowała przez kilka miesięcy okowita z jabłek Silesia Distillery. Trzecią wódkę wypuściłem z mocą beczki, to bardzo limitowana edycja, tylko 20 butelek.

Jak smakują wódki z kolekcji Młodka?

Młódka Wódka Żytnia (44%)
W zapachu bardzo dużo mąki żytniej – słodkiej i leciutko kwaskowej. Piękne nuty owocowe – jabłka, cytryna, morela. Jest też szorstki zapach wilgotnych liści tytoniu. W smaku bardzo dużo śliwek – słodkich i kwaskowych, mirabelek, renklod, wciąż też jest żytnia mąka w ustach i czekolada ze śliwką. W finiszu śliwki, czereśnie, czekolada, woskowość kitu pszczelego i kwaskowość soku z wiśni.
4.5/5
28/28,5/28/8,5=93

Młódka Wódka Żytnia Starzona (44%)
Zapach przyjemny, słodki, dużo jabłek w aromacie, jabłka z cynamonem, lukrem, gruszki, morele. W ustach lekkie – orzechy laskowe, makadamie, nieco mdła, waniliowe. Czuć, że młode. W finiszu są rodzynki, jest jarzębina, morwa, śliwki.
4/5
27/25/25,5/7=84,5

Młódka Wódka Żytnia Starzona (57%)
Ciekawe, że w porównaniu z wersją 44% aromat jest zupełnie inny, bardziej słodki, nie owocowy – wanilia, mleczna czekolada, rodzynki, suszony imbir, młode drewno, ale w tle czuć też mąkę i lekką pieprzność żyta. W ustach dużo alkoholu, rozgrzewa – kardamon, imbir, pieprz, a dalej: słodkie śliwki, gotowane śliwki, waniliny, wyraźny wpływ nowej beczki, wosk, mleczna czekolada. Finisz wyrazisty – jest sporo beczki, jest pieprzność, łagodzona wanilią i toffi, są nuty budyniu cytrynowego, śliwki, lekko goryczka jak w cytrusowym albedo, kardamon i cynamon, leciutka słoność bulionowa.
4/5
25/25,5/26/7=83,5

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]

Degustacje
bitter, degustacje, likier

12 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyło się spotkanie z historyczną włoską marką Strega. Włoski […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

21 października Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Bushmills, którą poprowadzi Kacper Sztorc […]

Alkohole dnia
rum

Rum z limitowanej kolekcji Obra, destylowany w 2003 roku i butelkowany po ok. 20 latach […]

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Dziewiątej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition towarzyszy nagroda Laur Konsumenta, przyznawana w poszczególnych kategoriach dla […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, mezcal, raicilla, sotol, tequila

Zapraszamy 26 października o godz. 19.30 na dwudzieste czwarte w 2026 roku spotkanie w cyklu […]

Wydarzenia
rynek, single malt

Indyjska marka należąca do John Distilleries zaprezentowała nową identyfikację wizualną oraz opakowania, której towarzyszy hasło […]

Alkohole dnia
wódka

Khan’s The Original Airag Vodka to produkt z Kirgistanu, którego podstawą jest jeden z najbardziej […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.