Rok wyjątkowo suchy. A ziemniak w zapachu wilgotny, kwaskowy, fermentacyjny, sporo ziemistości, warzywne nuty, ale nie tylko ziemniaka, też kalarepy, pietruszki, selera. Nuta tlącego się drewna, dogasającego ogniska, w którym poza drewnem są też wilgotne liście. W ustach znakomity – słodko-kwaskowy, ziemisty, ale też słodka mizeria, ale też nuty oleiste – pestki słonecznika, olej rzepakowy. Finisz gorzkawy i tłusty, dużo słonecznika, rzepa, gorzka, przypalona skórka ziemniaka. Pięknie ułożony i niezwykle smaczny. Jeden z trzech najlepszych w historii Młodego Ziemniaka.
Alkohole dnia, Spirits
new make, okowita, wódka
Młody Ziemniak 2022
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Single malt Irish whiskey, leżakowana ok. 8 lat w pojedynczej beczce z drewna akacjowego, przeznaczonej […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
To trzecia edycja Port Charlotte 18YO. Pierwsza ukazała się w 2024 roku, druga w 2025, […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier
Zapraszamy 12 października o godz. 19.30 na dwudzieste drugie w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
Degustacje
degustacje, grappa
9 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja grappy z trzech regionów Włoch. Były […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
24 września Glenmorangie ogłosiła premierę Glenmorangie 50YO – najstarszej whisky, jaką kiedykolwiek zabutelkowała destylarnia. Powstało […]
Alkohole dnia
bourbon
Kentucky straight bourbon, dojrzewający przez 20 lat w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Degustacje
degustacje
We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]
Wydarzenia
rynek
We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]