Spirits, Wydarzenia
destylarnie, whisky

Nowa destylarnia whisky w Anglii

Nowa destylarnia whisky w Anglii

Udostępnij:

W Stourton, nieopodal Chipping Norton, powstaje nowa angielska destylarnia, która ma specjalizować się zarówno w whisky słodowanej jak i żytniej. Cotswolds Distillery ma wypuścić swoją pierwszą słodową whisky już w 2017 roku. Poza Cotswolds Single Malt Whisky powstawać tu będzie Traitor’s Ford Rye (upamiętniająca bohatera wojny domowej 1642-1644) oraz Cotswolds Dry Gin i – prawdopodobnie – kolekcja owocowych brandy i likierów. Założycielem gorzelni jest Amerykanin Daniel Szor, który do współpracy zaprosił Harry’ego Cockburna jako mistrza destylacji i Jima Swana, który doglądać ma beczek.


Już w marcu 2014 roku firma zaczęła zbierać zamówienia na pierwszych 5000 butelek whisky, która ma ukazać się jako pięcioletnia edycja. Roczna produkcja ma wynosić ok. 120 tys. butelek. Jako niezależny od gorzelni biznes działa browar The Cotswolds Brewing Co., który firmuje także marki Cotswolds Gin i Cotswolds Vodka, te powstają aktualnie w małej destylarni Thames Distillers.
Warto przypomnieć, że obecnie działa już pięć angielskich destylarni produkujących whisky. Są to: The English Whisky Company, Adnams, The London Distillery Company, East London Liquor Co i The Lakes Distillery. A przecież do niedawna na terenie Anglii nie było ani jednego producenta whisky.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
rum

W aromacie dużo cynamonu, delikatna wanilia, cukier Demerara, zioła, egzotyczne drewno, ananas, banany, marakuja. W […]

Degustacje
bourbon

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
likier, nagrody, rye whiskey, single malt, wódka

Ranczo Olsena to mały domowy producent, który ma się czym pochwalić – własne whisky, starzone […]

Lektury
baijou, recenzje

Derek Sandhaus robi własne baijiu Ming River, to pasjonata, który świetnie potrafi opowiadać o chińskich […]

Wydarzenia
rynek, sklepy alkoholowe

Grupa Eurocash zapowiada odejście od modelu agencyjnego sieci sklepów alkoholowych Duży Ben na rzecz franczyzy. […]

Alkohole dnia
rum

Edycja z jednej beczki po sherry. Wypuszczono 642 butelki z mocą 63,5%, butelkowanie 2023. Aromat […]

Degustacje
whiskey amerykańska

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
likier, nagrody

Cerville Investments to znany dystrybutor win i mocnych alkoholi, w ofercie mają m.in. whisky, koniaki, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.