Wśród firm debiutujących w konkursie Warsaw Spirits Competition jest Von Payne Spirits LLC z Florydy. Markę stworzył Steve Allen. Produkt ma heavy metalową stylistykę, ciężka butelka, metalowy gargulec na szyjce jako nalewak, ciemny kolor – to whisky z dodatkiem soku z czarnej porzeczki, zabutelkowana z mocą 45%.
Tak Steve Allen opowiada o swoim produkcie:
Chciałem stworzyć produkt, który będzie świetnie smakował, będzie odpowiadał moim własnym kreatywnym ekspresjom i będzie fajnie dzielić się nim z moimi przyjaciółmi i innymi ludźmi. Tak zaczęła się przygoda. Moim ulubionym trunkiem była whiskey, piłem Old Fashioned, to mocny drink o wspaniałym smaku. Chciałem, żeby Von Payne miało naprawdę wyjątkowy profil smakowy. Odwiedziłem niezliczone destylarnie i spróbowałem wszystkiego, co „inne”. Wiedziałem, jaki profil smakowy chcę mieć, ale nie mogłem go znaleźć. Chciałem czegoś lekko cierpkiego, lekko słodkiego z przyjemnym kopniakiem. Chciałem czegoś świetnego do picia jako szot, bez dodatków, z lodem lub jako mieszany koktajl, a przede wszystkim chciałem, żeby było to coś, co zrobi wrażenie, a jednocześnie będzie przyjemne do picia. Przeprowadziłem wiele badań online w poszukiwaniu potencjalnie smacznych składników, które skłaniałyby się ku cierpkości. Myśl o kolejnym jabłku, wiśni lub limonce z wódką nie była niczym nowym, wyjątkowym, ani atrakcyjnym. Rozmawiałem z moją żoną, Kiely, zasugerowała czarną porzeczkę. „Co to jest czarna porzeczka?” zapytałem, nigdy o niej nie słyszałem. „Kiedy byłam w liceum, jadłem lody z czarnej porzeczki w Haagen-Dazs” – powiedziała. Wpisałem w Google „Czarna porzeczka” i kliknąłem Szukaj. Z tego wyszukiwania wynikły dwie ważne rzeczy. Po pierwsze, czarna porzeczka to niesamowity owoc o wspaniałym smaku i przeciwutleniaczach. Po drugie, uprawa czarnej porzeczki była do 2003 roku nielegalna w Stanach Zjednoczonych, więc nic dziwnego, że nigdy o niej nie słyszałem. I jak fajnie mieć w swoim napoju coś, co kiedyś było nielegalne. Miałem nadzieję, że smakuje tak dobrze, jak brzmi. Musiałem sam doświadczyć czarnej porzeczki. Pracowałem nad formułą i infuzją przez miesiące, aby uzyskać właściwy efekt. To, co wyszło, było po prostu WOW! Nigdy wcześniej nie próbowałem czegoś takiego i nigdy wcześniej nie widziałem tak pięknego, głęboko czerwonego koloru. Moje dzieci, moi przyjaciele, a nawet moja żona zgodzili się ze mną. Następnie skupiłem się na opakowaniu. Chciałem czegoś, co zasugeruje ciemniejszą stronę, którą czasami ukrywamy przed innymi. Czegoś mrocznego, seksownego i pięknego. Pierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, były obrazy gargulca z dużymi skrzydłami. Były ciemne, interesujące i inspirujące, i wyobraziłem sobie, jak mój trunek wypływa z ust gargulca, gdy go nalewasz. Wypróbowałem wiele projektów i wszystkie wydrukowałem w 3D, aż do uzyskania perfekcji. Kształt butelki musiał być seksowny i elegancki. Ponownie zaprojektowałem wiele wersji i drukowałem w 3D, aż to, co miałem w głowie, stało się rzeczywistością. To była moja pasja i ujście dla kreatywności przez ponad dwa lata. Odzew był niesamowity i przytłaczający.
