W połowie września powinien rozpocząć pracę nowy układ do destylacji i rektyfikacji w gorzelni w Żyrzynie, która należy do spółki Wiki EU, prowadzonej przez Andrzeja Balasa. Całkowitą wymianę systemu destylacji rozpoczęto w styczniu 2021 roku, wykonawcą jest firma Chemat z Konina. Nowa linia obejmuje trzy kolumny, jedną zacierową i dwie spirytusowe wzmacniające, sterowane komputerowo. Będzie można uzyskać spirytus rektyfikowany z mocą 96%, który posłuży do wyrobu własnych wódek w Destylerni Kamień (m.in. marka V-One). W Żyrzynie postawiono nową kadź zacierną, jest tu 17 kadzi fermentacyjnych o łącznej pojemności 800 tys. l. Można tu przerabiać zboże, melasę, ziemniaki. Robią spirytus na wódki, ale też na rynek biopaliw. Oprócz rektyfikatu nadal będzie tu powstawał surowy spirytus rolniczy, którego odbiorcami są zakłady w: Lesznie, Kaliszu, Obornikach oraz w Chełmży na potrzeby biopaliw. Minimalna moc produkcyjna zakładu wynosić będzie 500 l na godzinę.

Komentarze

Komentarze

  1. Dziękuję. Teraz nie mam zastrzeżeń. Wiele godzin spędziłem przy rektyfikacji spirytusu, więc to zauważyłem. Zastanowiła mnie ilość kolumn do rektyfikacji. Domniemam, że producentowi nie zależy na otrzymaniu spirytusu neutralnego, a takiego, który ma „duszę”.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Subskrypcja newsletter

Najnowsze wpisy wprost do Twojej skrzynki e-mail