Degustacje, Spirits
degustacje, likier

Ring: Żołądkowa Gorzka na słodko

Ring: Żołądkowa Gorzka na słodko

Udostępnij:

Zadebiutowały niedawno dwa słodkie smaki Żołądkowej Gorzkiej. Nawet nie tyle słodkie, co deserowe. Świąteczny czas to dobry moment do lokowania takich słodkich produktów. Żołądkowa Gorzka Delicja to kompozycja wiśni z czekoladą, Żołądkowa Gorzka Orientalna to malina z cynamonem i goździkiem. Obydwie o mocy 30%.

Jak się prezentują naprzeciw siebie. Zacznijmy pojedynek.

Runda 1: Pierwszy nos
Delicja bardzo wiśniowa, w kierunku amaretto, sporo pestki. Orientalna ma przyjemny, naturalny aromat malin, podbitych goździkiem. Zdecydowanie ciekawsza ta druga: 0:1.

Runda 2: Drugi nos
Pod wiśnia pojawia się nuta kakao, nie słodka czekoladowa, lecz właśnie kakao. Jest też mleczna nuta, jak w ptasim mleczku. Orientalna gra w drugim nosie przyprawami, jest cynamon, są goździki, a może też kardamon, może ziele angielskie, susz, kompot wigilijny. Rundę wygrywa Orientalna: 0:2.

Runda 3: Pierwszy smak
Delicja jest słodka, ale nie za słodka, jest w ustach przyjemnie czekoladowa, natomiast mniej przyjemna jest nuta wiśni, bo za dużo pestki. Orientalna gra przyprawami, szczególnie cynamonem, jest bardzo rześka, delikatnie pieprzna. Runda wyrównana: 0,5:2,5

Runda 4: Drugi smak
Delicja jest zdecydowanie deserowa, słodko, długo ciągnąca się w ustach słodycz, Orientalna jest natomiast konsekwentnie rześka, zdecydowanie cynamonowa, nuty mięty pieprzowej. Szkoda, że pod korzennością zupełnie schowała się malina. Runda wyrównana: 1:3

Runda 5: Finisz
Delicja ma przyjemny posmak, właściwie to posmak delicji, tak lubianych ciasteczek – biszkopt, nadzienie wiśniowe i czekolada. Harmonijny, nie czuć już tak bardzo pestki, bardziej samą wiśnię, przyjemnie kakao. Orientalna ma w finiszu nutą przyjemnie cytrusową, dużo rześkości, cynamon już nie tak intensywny, choć dominujący, powraca zgubiona w smaku malina. Tu także remis: 1,5:3,5.

Podsumowując, Delicja smakowałaby lepiej bez niepotrzebnej nuty pestkowej, w Orientalnej chciałoby się więcej maliny. Oba smaki dobre na zimę.

Żołądkowa Gorzka Delicja
2/5
13/14/17/5=49

Żołądkowa Gorzka Orientalna
2.5/5
21/14/17/6=58

Powiązane artykuły

Lektury
grappa, historia, recenzje

To publikacja jubileuszowa, przygotowana z okazji 150-lecia jednej z najstarszych rodzinnych destylarni Piemontu. Książka nie […]

Degustacje
degustacje, wino

31 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 240. spotkanie Akademii Wina. Portugalia. Do spróbowania będą […]

Alkohole dnia
tsipouro

Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]

Alkohole dnia
okowita

Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]

Alkohole dnia
aquavit

Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]

Lektury
recenzje, rum

Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]

Wydarzenia
rynek

Kanada i Stany Zjednoczone ponownie zaostrzają spór handlowy dotyczący alkoholu. Prezydent Donald Trump podpisał decyzję […]

Alkohole dnia
gin

Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.