Degustacje, Spirits
degustacje, likier

Ring: Żołądkowa Gorzka na słodko

Ring: Żołądkowa Gorzka na słodko

Udostępnij:

Zadebiutowały niedawno dwa słodkie smaki Żołądkowej Gorzkiej. Nawet nie tyle słodkie, co deserowe. Świąteczny czas to dobry moment do lokowania takich słodkich produktów. Żołądkowa Gorzka Delicja to kompozycja wiśni z czekoladą, Żołądkowa Gorzka Orientalna to malina z cynamonem i goździkiem. Obydwie o mocy 30%.

Jak się prezentują naprzeciw siebie. Zacznijmy pojedynek.

Runda 1: Pierwszy nos
Delicja bardzo wiśniowa, w kierunku amaretto, sporo pestki. Orientalna ma przyjemny, naturalny aromat malin, podbitych goździkiem. Zdecydowanie ciekawsza ta druga: 0:1.

Runda 2: Drugi nos
Pod wiśnia pojawia się nuta kakao, nie słodka czekoladowa, lecz właśnie kakao. Jest też mleczna nuta, jak w ptasim mleczku. Orientalna gra w drugim nosie przyprawami, jest cynamon, są goździki, a może też kardamon, może ziele angielskie, susz, kompot wigilijny. Rundę wygrywa Orientalna: 0:2.

Runda 3: Pierwszy smak
Delicja jest słodka, ale nie za słodka, jest w ustach przyjemnie czekoladowa, natomiast mniej przyjemna jest nuta wiśni, bo za dużo pestki. Orientalna gra przyprawami, szczególnie cynamonem, jest bardzo rześka, delikatnie pieprzna. Runda wyrównana: 0,5:2,5

Runda 4: Drugi smak
Delicja jest zdecydowanie deserowa, słodko, długo ciągnąca się w ustach słodycz, Orientalna jest natomiast konsekwentnie rześka, zdecydowanie cynamonowa, nuty mięty pieprzowej. Szkoda, że pod korzennością zupełnie schowała się malina. Runda wyrównana: 1:3

Runda 5: Finisz
Delicja ma przyjemny posmak, właściwie to posmak delicji, tak lubianych ciasteczek – biszkopt, nadzienie wiśniowe i czekolada. Harmonijny, nie czuć już tak bardzo pestki, bardziej samą wiśnię, przyjemnie kakao. Orientalna ma w finiszu nutą przyjemnie cytrusową, dużo rześkości, cynamon już nie tak intensywny, choć dominujący, powraca zgubiona w smaku malina. Tu także remis: 1,5:3,5.

Podsumowując, Delicja smakowałaby lepiej bez niepotrzebnej nuty pestkowej, w Orientalnej chciałoby się więcej maliny. Oba smaki dobre na zimę.

Żołądkowa Gorzka Delicja
2/5
13/14/17/5=49

Żołądkowa Gorzka Orientalna
2.5/5
21/14/17/6=58

Powiązane artykuły

Destylarnie
brandy, destylarnie, grappa

Berta to ceniony producent z Piemontu, znany nie tylko z własnej grappy, lecz także świadczący […]

Wydarzenia
likier, rynek

Soplica rozwija linię likierów mlecznych inspirowanych popularnymi smakami milkshake i deserów. Do portfolio marki dołączają […]

Wydarzenia
rye whiskey, whiskey amerykańska

Bulleit Distilling Co., należąca do portfolio Diageo, wprowadziła na rynek limitowaną edycję 20-letniej straight rye, […]

Alkohole dnia
grappa

Kupaż destylatów z typowych dla Piemontu winogron barbera i nebbiolo, grappa leżakowała ponad 20 lat […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

27 lipca w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na piąty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Wydarzenia
prawo, rynek, whiskey irlandzka

Irish Whiskey Association (IWA) przedstawiło propozycje modyfikacji specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego Irish whiskey, które trafiły […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia GlenAllachie wypuściła trzynastą już odsłonę swojej flagowej limitowanej edycji 10YO Cask Strength. Zabutelkowana z […]

Alkohole dnia
koniak

Koniak z Grande Champagne, edycja limitowana do 1905 butelek o mocy 40,6%, wypuszczona na 120-lecie […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.