Destylacja 2012, butelkowanie 2022, tylko 10800 butelek. Po siedmiu latach w beczkach po bourbonie przelana na trzy lata do beczek pierwszego napełnienia po sherry PX, moc – 55%. Barwa bardzo ciemna, jak likier orzechowy. W zapachu: mięta, anyż, orzechy, rodzynki, figi, daktyle, soda. W ustach w pierwszej chwili słodka jak likier, jak brandy de Jerez z beczek PX. Potem pojawia się taniczność, przede wszystkim dużo orzechów i rześki, miętowo-anyżowe nuty. W finiszu czarna porzeczka, wędzone śliwki, sól, suszone morele, ale też miodowość. I mięta.
W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Springbank 10YO Sherry Wood Pedro Ximenez Cask Matured
Powiązane artykuły
Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier
Zapraszamy 12 października o godz. 19.30 na dwudzieste drugie w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
Degustacje
degustacje, grappa
9 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja grappy z trzech regionów Włoch. Były […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
24 września Glenmorangie ogłosiła premierę Glenmorangie 50YO – najstarszej whisky, jaką kiedykolwiek zabutelkowała destylarnia. Powstało […]
Alkohole dnia
bourbon
Kentucky straight bourbon, dojrzewający przez 20 lat w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Degustacje
degustacje
We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]
Wydarzenia
rynek
We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino
Dobra współpraca w świecie wina zaczyna się od czegoś więcej niż obecności butelek na półce. […]
Alkohole dnia
single malt
Indyjska single malt whisky z lekko torfowanego, sześciorzędowego jęczmienia, dojrzewającą niezależnie w trzech rodzajach beczek: […]