Torabhaig Cnoc na Moine

Trzecia odsłona single malt z destylarni Torabhaig, edycja limitowana, która więcej nie zostanie powtórzona. Jęczmień odmiany concerto został bardzo mocno natorfiony, aż do poziomu 78,4 ppm. Fermentacja z udziałem dwóch odmian drożdży – pinnacle i anchor, leżakowanie w beczkach z amerykańskiego dębu po sherry oloroso i pedro ximenez oraz po bourbonie. Co ciekawe, po fermentacji, destylacji i procesie leżakowania poziom fenoli w trunku wynosi tylko 19,7 ppm. Zabutelkowana z mocą 46%. Zapach wytrawny – igliwie, jałowiec, wilgotna ściółka, a poza tym wędzone śliwki, bbq, węgiel drzewny, nuty słone i mineralne. Całość harmonijna, dużo bardziej elegancka niż w poprzedniej wersji Torabhaig Allt Gleann, która była głównie z beczek po bourbonie. W smaku cierpka, słona, nuty wędzone, ale też imbir, anyż i kwaskowość hibiskusa. W finiszu nuta maślane – przypalona grzanka z masłem orzechowym, solą i chilli, pieczone na ogniu jabłka. W Polsce w ofercie Cerville Investments.

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Warsaw Spirits Competition 2024

Rejestracja otwarta

Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!

Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.