Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, pierwsza kobieta odpowiedzialna za produkcji raicilli. Kontynuuje tradycję swojego ojca, Dona Chalio, w regionie nadmorskim Cabo Corrientes. Do destylacji używa częściowo prostego drewnianego aparatu w stylu Filipino, częściowo stalowego alembiku. Butelkowane z mocą 48,7%. Aromat marynowanych ogórków, nuta ziemista, ume, marynowane gruszki, ziemistość. W smaku jak kiszone cipollini, ziemistość, wędzone śliwki. W finiszu kiszone wędzone śliwki, tytoń, słodkie morele. W Polsce w ofercie VEIS.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
rum
Destylowany z czystego soku z trzciny cukrowej w miedzianych alembikach w regionie Salinas (rocznik zbioru […]
Alkohole dnia
likier
Kolejny, czwarty już chyba w smak w serii Soplica Egzotyczna, kompozycja chyba najbardziej udana, jak […]
Alkohole dnia
koniak
Jeden z najbardziej charakterystycznych koniaków rodzinnego domu Jean Fillioux, produkowany w Domaine de La Pouyade […]
Alkohole dnia
brandy
Wyjątkowa włoska brandy z rocznika 1989, destylowany z wina Trebbiano Romagnolo i dojrzewająca przez 28 […]
Alkohole dnia
pisco
Pisco z doliny Mala w regionie Lima, produkowane z kupażu różnych odmian winogron. Winogrona macerują […]
Alkohole dnia
okowita
Zabutelkowana z mocą 41% 1 października 2026 roku druga edycja okowity orkiszowej Dyssov. Ziarna eko […]
Alkohole dnia
wódka
Na przełomie XIX i XX wieku w Wielkich Oczach (powiat lubaczowski, woj. podkarpackie) funkcjonowały aż […]
Alkohole dnia
single malt
To już dziewiąta edycja limitowanej, corocznej serii świątecznej Paul John. Tym razem whisky dojrzewała w […]