Alkohole dnia, Spirits
rum

Tuzemský

Tuzemský

Udostępnij:

bardzo popularny w Czechach i na Słowacji, produkowany w obydwu krajach przez wiele gorzelni (także pod nazwą Tuzemak oraz Tuzemski) alkohol będący mieszanką spirytusów melasowych (rzadziej zbożowych), z dodatkiem importowanych głównie z Jamajki olejków rumowych. Sprzedawany jako rum, ron lub um, jest to ciemny lub bursztynowy destylat o bardzo silnym rumowym aromacie, jednak nazywanie go rumem jest uzurpatorstwem. Nazwą posługuje się wiele firm, jednak jako pierwszy rum pod nazwą Tuzemak prawdopodobnie zaczęła destylować firma Moritza Schulza pod koniec XIX wieku w mieście Jindřichův Hradec, które jest czeską stolicą rumu (działa tu także destylarnia Hill’s, która oferuje własny Tuzemský). W ostatnich latach jakość tego trunku bardzo się poprawiła, wciąż jest on przesadnie aromatyczny, lecz wzbogacił się o cięższe, gorzkawe nuty dębiny, większość producentów nie dodaje już tanich własnych rumowych aromatów, które w latach Czechosłowacji dominowały w popularnym Tuzemaku, ale importuje olejki. Poza firmami z Jindřichův Hradec (Hill’s i Fruko-Schulz) rum Tuzemský mają m.in.: słowackie GAS Familia i St. Nicolaus czy czeskie Božkov i R.Jelínek (ten drugi jako Tuzemski), a także wielu innych producentów. Odpowiednikiem jest niemiecki i austriacki Inländer Rum.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana we wrześniu 2025, już 28. edycja Springbank 12YO CS. Leżakowana wyłącznie w beczkach po […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

Podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition będzie można wziąć udział w limitowanej degustacji jednej z Beczek […]

Lektury
recenzje, wino

Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z […]

Wydarzenia
rynek

CEDC wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe warianty smakowe: Soplica Let’s Party Ananas & […]

Alkohole dnia
grappa

Zrobiona z mieszanki różnych wytłoczyn po produkcji win, leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowana […]

Degustacje
degustacje, koniak, likier

8 grudnia odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i degustację koniaków Meukow. Historia marki […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Pernod Ricard zaprezentowało trzecią edycję Ballantine’s 40YO The Moment. Pierwsza The Remembering ukazała się w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.