Varia
historia, wino

Vin Mariani – wino z liśćmi koki

Vin Mariani – wino z liśćmi koki

Udostępnij:

Jedną z ulubionych używek Europy Zachodniej drugiej połowy XIX wieku było zapomniane już dziś vin Mariani – czerwone wino Bordeaux z dodatkiem liści koki. Reklamowano je jako napój dodający siły, energii, odwagi. Wysyłano je misjonarzom, podawano w Watykanie, na dworze brytyjskim i w Pałacu Elizejskim. W połączeniu z alkoholem liście koki wydzielały kokainę – w 100 ml wina było 6-7 mg kokainy, całkiem pokaźna dawka. Producent – Angelo Mariani – chwalił się, że jego wino piją papieże, Leon XIII i jego następca Pius X, królowa Wiktoria, prezydent USA Ulysses Grant, francuscy ministrowie, artyści, wśród nich Juliusz Verne, Emil Zola, Aleksander Dumas czy np. Thomas Edison. Nieco gorzkie w smaku, przypominało wczesne wermuty. Zważywszy na ilość substancji psychoaktywnych, wprowadzało konsumenta w stan euforii. Podobno encyklikę „Rerum novarum” Leon XIII pisał upojony winem z koką, choć mogą to być tylko złośliwe plotki. Dopiero w 1914 roku Vin Mariani zostało wycofane z rynku.


Vin Mariani nie było jedynym tego typu napojem alkoholowym. W 1885 roku John S. Pemberton wprowadził na rynek amerykański swoje French Wine Coca, które nie odniosło sukcesu, ale stało się impulsem dla opracowania receptury coca-coli (początkowo również zawierającej kokainę).
Współcześnie liście koki nadal są używane, zarówno przy produkcji coca-coli, jak i np. likierów Agwa de Bolivia, Coca Blue czy peruwiańskie Piscoca i Phawariy. W przypadku jednak wszystkich współczesnych napojów z liśćmi koki wcześniej usunięto z nich narkotyk.
W styczniu 2017 roku firma Babco, właściciel m.in. marki Agwa de Bolivia, przywróciła po ponad stu latach Vin Mariani. Jest to wino czerwone wzmacniane o mocy 22%, z dodatkiem maceratów na liściach koki. Oczywiście bez narkotyku.

 

Powiązane artykuły

Varia
egzotyczne

Jedna z najstarszych i najbardziej charakterystycznych kategorii tradycyjnych koreańskich alkoholi fermentowanych, stanowiąca fundament kultury napojów […]

Varia
baijou, egzotyczne

W cieniu globalnej kariery baijiu oraz rosnącej popularności sake i soju, huangjiu (黄酒) pozostaje jednym […]

Varia
botanika, sake, shōchu

Trzeci kluczowy dla produkcji japońskich destylatów gatunek pleśni koji, to Aspergillus kawachii. Jest blisko spokrewniony […]

Varia
botanika, sake, shōchu

Aspergillus oryzae bywa nazywany narodowym mikroorganizmem Japonii oraz niewidzialnym bohaterem kuchni japońskiej. To jeden z […]

Partnerskie
Varia
partnerskie, rum

Są alkohole, które warto wykorzystać nie tylko do tworzenia wymyślnych drinków i koktajli, ale także […]

Varia
botanika, shōchu

Aspergillus awamori, czyli czarne koji, to kluczowy mikroorganizm w tradycyjnej produkcji japońskiego shōchū, zwłaszcza w […]

Varia
koniak

Region Cognac jest jednym z najściślej reglamentowanych regionów produkcji brandy – aby alkohol mógł nosić […]

Partnerskie
Varia
partnerskie, wino

Ponad jedna trzecia uczestników badania IWSR, przeprowadzonego na zlecenie Narodowej Agencji Wina z Gruzji, uznała […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.