Nowa gorzelnia Walsh w Royal Oak jest pierwszą destylarnią whiskey w tym regionie Irlandii od ponad 200 lat. Uruchomienie i budowa zakładu kosztowały 25 mln euro, 50% udziałów należy do włoskiej grupy Illva Saronno. Royal Oak mieści się w hrabstwie Carlow. Produkcję rozpoczęto w Niedzielę Wielkanocną – 27 marca 2016 roku, ale oficjalne otwarcie nastąpiło w czerwcu. Moc przerobowa destylarni to 8 mln butelek rocznie. Wyłącznym przedstawicielem Walsh Whiskey w Polsce jest firma M&P. W uroczystym otwarciu destylarni brali udział przedstawiciele M&P – Mirosław Pawlina oraz Mariusz Masiak i Małgorzata Masiak.