8 stycznia o godz. 20.00 odbędzie się kolejne spotkanie w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina ekologiczne: organiczne, z upraw organicznych, z upraw o charakterze zrównoważonym, biodynamiczne, naturalne, wegańskie z Włoch. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.
Redentore Sauvignon Blanc 2019
Świeże i aromatyczne wino skomponowane w 100% ze szczepu sauvignon blanc, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Połyskliwa, jasna i kusząca szata. Bardzo aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami jaśminu, białych brzoskwiń i mięty. W ustach soczyste i mineralne, z przyjemnym posmakiem i łagodnie zbalansowanym finiszem
Redentore Cabernet Sauvignon 2017
Skomponowane wyłącznie z odmiany cabernet sauvignon. Po fermentacji malolaktycznej, wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach na osadzie. Intensywnie rubinowana barwa. Aromat pełen jagód, przypraw i wanilii. W smaku gładkie i krągłe z łagodną, miękką taniną. Idealne do duszonych i grillowanych mięs i dojrzewających serów.
