Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Wizyta w destylarni Hubert

Wizyta w destylarni Hubert

Udostępnij:

W małej mieścinie Banatsko Veliko Selo, przy ulicy Vuka Karadžića, stoi piękny stary dom wzniesiony przez Niemców w 1924 roku. Przed wojną miejscowość nazywała się Sankt Hubert, a w murowanym domu była niewielka niemiecka gorzelnia. Po II wojnie dom służył za mieszkania i dopiero w 2006 roku nowy właściciel przywrócił mu dawną funkcję, dziś jest tu destylarnia Hubert, nie duża, ale bardzo ceniona, obsypana wieloma medalami za doskonałe rakije. Właścicielem destylarni jest urodzony w 1974 roku znany piłkarz Mladen Krstajić, wychowanek pobliskiego klubu w Kikindzie, potem m.in. piłkarz Partizanu Belgrad i Werderu Brema. Debiutował w 1999 roku w reprezentacji narodowej Jugosławii, a potem grał na pozycji obrońcy w reprezentacji Serbii, m.in. na Mistrzostwach Świata w 2006 roku.


Zakład wyposażony jest w dwa zasilane prądem alembiki po 300 l każdy. Produkują m.in.: śliwowicę, jabłkowicę, morelowicę, pigwowicę, gruszkowicę, malinowicę czy okowitę z wytłoków winogron w stylu grappy. Znakomita jest zwłaszcza starzona śliwowica. – Destylujemy ją wyłącznie ze śliwek odmiany požegača, następnie na ponad rok umieszczamy w małych, mocno wypalonych beczkach z francuskiego dębu – zdradza Mile Đurić, dyrektor destylarni.
Według mnie poza śliwowicą na specjalną uwagę zasługują starzona w dębie rakija z jabłek oraz aromatyczna malinowica.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
armaniak

Domaine Le Basque był to mały, rzemieślniczy producent armaniaku, posiadłość położona w sercu Bas-Armagnac w […]

Wydarzenia
rynek, wódka

Starka w Szczecinie ponownie próbuje znaleźć inwestora. Tym razem organizatorzy procesu sprzedaży zapraszają potencjalnych nabywców […]

Lektury
gin, recenzje

Na rynku nie brakuje książek poświęconych ginowi – jedne skupiają się na historii trunku, inne […]

Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska

Należąca do Diageo amerykańska marka Bulleit zapowiedziała premierę Bulleit ’87 – pierwszej od 15 lat […]

Alkohole dnia
kalwados

Po 12 latach został przelany na około rok do beczek po whisky z destylarni Armorik, […]

Wydarzenia
gin, prawo, rynek, whisky szkocka

Indie, które już dziś są największym rynkiem whisky na świecie pod względem wolumenu sprzedaży, mogą […]

Wydarzenia
gin

Firma Douglas Laing, znana przede wszystkim z niezależnych edycji szkockiej whisky, poszerzyła portfolio o premium […]

Alkohole dnia
brandy

Najstarsza beczka napełniona brandy jaka jest w posiadaniu rodziny Berta. Zabutelkowana z mocą 43%. Aromat […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.