W 1996 Polska była w trakcie transformacji ustrojowej. Naród pił wódkę, a szczytem luksusu był postradziecki szampan, którego kelnerzy, często nie potrafili prawidłowo otworzyć. Paweł Gąsiorek, obecny prezes Domu Wina i jeden z jego założycieli, miał prosty pomysł na biznes – zaszczepić w Polsce kulturę picia wina i sprzedawać jakościowe produkty. Wtedy brzmiało to jak utopia.
Na początku była hurtownia z ofertą dla HoReCa. Głównym źródłem importu była Hiszpania, następnie Urugwaj i inne Kraje Ameryki Południowej. W roku 2000 Dom Wina powołał pierwszy w Polsce Klub Winiarski – https://klub.domwina.pl/, a parę miesięcy później zaczął wydawać również pierwszy w kraju magazyn o winie – Kurier Winiarski, przekształcony później w Czas Wina – https://czaswina.pl/.
Klub organizował degustacje, kolacje, spotkania towarzyskie. Pracownicy Domu Wina opowiadali o regionach winiarskich tak sugestywnie, że klubowicze zażądali zorganizowania wycieczek. Podróże z winem okazały się takim sukcesem, że w roku 2008 powstało pierwsze w Polsce biuro enoturystyczne Wine Service. https://podrozezwinem.pl/. Dom Wina zasłynął z wielu innowacyjnych form marketingu np. organizacji pierwszych w Polsce wielkich Salonów Degustacyjnych.
Wzrost klubu liczącego dziś ponad 10 tys. członków zrodził potrzebę ufundowania mu siedziby. W r 2012 został otwarty Hotel Dwór Sieraków**** z restauracją, salami konferencyjnymi, SPA, parkiem do organizacji winiarskich imprez w plenerze. https://www.dworsierakow.pl.
W roku 2021 Grupa Dom Wina to jedyny w Polsce oraz unikatowy na skalę europejską zespół firm dostarczających towary i wszystkie usługi związane z winem, zarówno dla klienta indywidualnego jak i hurtowego. W portfolio importera jest ponad 700 etykiet od ponad 100 dostawców ze wszystkich liczących się regionów winiarskich Starego i Nowego Świata. Firma może się pochwalić współpracą z takimi sławami jak Abadía Retuerta i Álvaro Palacios z Hiszpanii, Blandy’s i Porto Fonseca z Portugalii, Abbaye de Brully z Burgundii, Golan Heights Winery z Izraela, Bodegas Garzón z Urugwaju, Glaetzer Wines z Australii, Champagne Philipponnat i Devaux z Szampanii. Whisky reprezentują destylarnie Dalmore i Fettercairn, koniaki ABK6, a calvadosy Familie Dupont.
Dom Wina ma też w ofercie marki z segmentu superpremium jak Biondi Santi z Toskanii, bordoskie sławy Château Muton Rothschild, Château Margaux, Château Cheval Blanc, rocznikowe porto Fonseca, czy też najdroższe wina świata burgundzkie Domaine Romanée Conti.
Dom Wina Sp. z o.o ma też marki własne – Wódkę Dwór Sieraków, toskańskiego Toscaleusa, chilijskie wina Taurichu, czy bardzo popularny Sol del Rey.
Dom Wina jest też jedyną w Polsce firmą oferująca klubowiczom co miesiąc całkiem nowe, przeważnie niepowtarzalne zestawy win.
Dom Wina Hurt zaopatruje tysiące restauracji i sklepów. Zespół 16 handlowców https://hurt.domwina.pl/Nasi-przedstawiciele-cabout-pol-33.html obejmuje swoim działaniem całą Polskę. Internetowa platforma hurtowa działa non stop, umożliwiając złożenie zamówienia realizowanego w 24h z dostawą kurierską https://hurt.domwina.pl/Rejestracja-Informacje-cabout-pol-35.html.
Dom Wina rozwija własną sieć sklepów – obecnie 7, https://domwina.pl/Sklepy-Domu-Wina-cabout-pol-73.html, a Klub oraz Wine Service zapewniają całą paletę usług dla klientów indywidualnych w tym edukację, podróże, degustacje, doradztwo itp. Współwłaścicielami firmy są Paweł Gąsiorek, prezes Zarządu, Dorota Piotrowska, członek Zarządu i szef sieci sklepów oraz Artur Boruta, członek Zarządu i CEO.
