10 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 237. spotkanie Akademii Wina. Grecja. Do spróbowania będą trzy wina: Retsina Naming, Mediterra Winery Vidiano Moschato, Nemea Dionysos wraz z odpowiednio dobranymi przystawkami. Koszt: 50 zł. W degustacji można uczestniczyć również online.
Retsina Naming
To tradycyjne wino greckie jest kompozycją gron Rhoditis i Savvatiano. Barwa złoto – żółta i błyszcząca. Aromat owocowy z charakterystyczną nutą żywicy. W smaku bogate, z akcentami pieprzu i oczywiście żywicy. Ładnie ułożona kwasowość. Świetne do dań kuchni greckiej.
Mediterra Winery Vidiano Moschato
Mediterra Winery Vidiano Moschato to wytrawne białe wino z Krety, oparte na kupażu dwóch kreteńskich odmian: Vidiano i Moschato Spinas. Wino skomponowane jest z odmian Vidiano i Moschato Spinas rosnących na wapiennych glebach herakliońskiego regionu Alagni i Kalyvia. Cechuje się błyszczącą, żółtą barwą z zielonymi refleksami, bukiet jest bogaty w różne kwiaty, a w smaku wino jest przyjemne, delikatne, bardzo owocowe i odświeżające. Vidiano wnosi tu charakterystyczny profil odmiany: pełne aromaty moreli i brzoskwini oraz krągłą, bogatą strukturę na podniebieniu.
Nemea Dionysos
Wyjątkowe Agirorgitiko z apelacji Nemea. Ciemna, rubinowa barwa oraz intensywny aromat pełen czerwonych owoców. W ustach mocne i pełne. Złożony smak i aksamitna gładkość. Dobra kwasowość i miękka tanina prowadzą do soczyście owocowego finiszu. Znakomite do grillowanych mięs, dziczyzny i intensywnych serów.
