10 stycznia o godzinie 19.30 odbędzie się 186. spotkanie Akademii Hiszpania. Aragonia. Do spróbowania będą trzy wina hiszpańskie z Aragonii – dwa czerwone wytrawne, jedno białe, słodkie. Line up: Mosaico Aragonesas, Aragonia Seleccion Especial Aragonesas i Coto de Hayas Moscatel Aragonesas. Koszt: 50 zł. W degustacji można uczestniczyć również online. Próbki 3 x 70 ml należy zamówić do 6 stycznia. Koszt wysyłki do paczkomatu DPD 15 zł.
Mosaico Aragonesas
Winogrona garnacha z bardzo starych winnic, mające ponad 40 lat, z suchego terenu, uprawiane u podnóża Moncayo. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez cztery miesiące, podczas których zachodzi fermentacja malolaktyczna. Kolor – intensywna wiśniowa czerwień. Aromat intensywny, owocowo-kwiatowy, czysty i mocny, z lekką nutą tostów i pikantnymi tonami wynikającymi ze starzenia w drewnie. W ustach bardzo przyjemne, mięsiste, zrównoważone, z długim finiszem, w którym nuty owocowe i pikantne pojawiają się ponownie jak w zapachu. Temperatura serwowania 16-17°C.
Aragonia Seleccion Especial Aragonesas
Wino z winogron grenache (garnacha). Winnice starsze niż 50 lat, o średniej produkcji poniżej 1 kg na krzew. Dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez 8 miesięcy. Po butelkowaniu dojrzewa w butelce przez sześć miesięcy, zanim trafi do sprzedaży. Kolor – wiśniowa czerwień z odcieniami ochry. Aromat bardzo dojrzałych czerwonych owoców, garrigue (aromat roślinny: zapach lawendy, tymianku, rozmarynu, liści laurowych) i mineralności z lekką tostowością i przyprawami. W ustach mięsiste, harmonijne i strukturalne, bogate w niuanse, o miękkich taninach, zrównoważone, z szerokim i długim finiszem. Temperatura serwowania 16-18°C.
Coto de Hayas Moscatel Aragonesas
Naturalne wino słodkie produkowane ze szczepu Moscatel de Gran Menudo z krzewów w wieku ponad 20 lat. Kolor słomkowożółty z jasnozłotymi refleksami. W nosie kwiaty, miód. W ustach brzoskwinie, morele. Słodycz dobrze zbalansowana. Temperatura serwowania 8°C.
