8 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 171. spotkanie Akademii Wina – Bordeaux i słynne bordoskie Cannelés. Do spróbowania będa: Chateau Barre Gentillot Vieilles Vignes 2022 i Chateau Morisset Cuvee Eole Bio 2020. Degustacje odbywają się również w Salonie M&P Praga Strzelecka, ul. Strzelecka 27/29 w Warszawie. Koszt: 50 zł. Do degustacji podamy m.in. słynne bordoskie Cannelés.
Chateau Barre Gentillot Vieilles Vignes 2022
Znakomite białe wino skomponowane z gron sauvignon blanc (70%) i semillon (30%) pochodzących ze starych nasadzeń. Fermentowało w beczkach z dębu francuskiego, w których następnie dojrzewało na osadzie przez 6-7 miesięcy. Wino ma piękną, błyszczącą, słomkowo-złotą barwę. Bukiet ujmujący, z intensywnymi nutami cytrusów. W ustach wytrawne, ładnie ułożone, pełne świeżości, z akcentami cytrusów, skórki cytrynowej i delikatną kremową strukturą.
Chateau Morisset Cuvee Eole Bio 2020
Château Morisset jest położone w samym sercu apelacji Blaye Côtes de Bordeaux. Ta rodzinna winnica, o powierzchni 38 hektarów znana jest z produkcji organicznego wina skomponowanego wyłącznie z gron merlot, zbieranych w optymalnej fazie dojrzałości. Wino ma intensywną, ciemnoczerwoną barwę i bukiet pełen nut ciemnych, bardzo dojrzałych owoców. W smaku jest intensywne, głębokie, bardzo skoncentrowane. Wyższy poziom cukru resztkowego, sprawia, że jest niezwykle łagodne, ze słodką taniną i bardzo przyjemnym finiszem, w którym odnajdujemy akcenty jeżyn, malin i leśnego runa.
