Alkohole lipca 2025

Alkohol lipca 2025

Skinos Dark Mastiha & Coffee Bitter (35%)

Aromat jałowca, żywicy, karotki i delikatnie dopełniająca nuta kawy. W smaku żywica i kawa, ale świetnie zbalansowane, lekko słodkie, lekko gorzkie, taniczne i oleiste, Finisz leśny, żywiczny, igliwie, lekka słodycz, lekko kawa. Wybitne.
W ofercie: VEIS

5/5

29/29/29/9=96

Wódka czysta lipca 2025

Splendor Orkisz Exclusive Edition (40%)

Nowa receptura wódki Splendor, filtracja z wkładem platynowym. Aromat słodki, zbożowy, chlebowy, a też kremowy, ale z cierpką i lekko pieprzną nutą. W ustach niebywale delikatna, kremowa, nie czuć alkoholu, jest jak smak babki drożdżowej – niezbyt słodkie ciasto, w tle delikatnie rodzynka, lekka cierpkość, jakby jabłka. Finisz jest przedłużeniem smaku, delikatny, aksamitny, kremowy z jabłkowo-cytrusową cierpkością. Wykwintna wódka.
W ofercie: AWW

4.5/5

28/28,5/29/9=94,5

Wódka smakowa lipca 2025

Majstersztyk Hugo Kwiat Czarnego Bzu (40%)

Bardzo przyjemny, naturalny, słodko-kwaskowy aromat kwiatów czarnego bzu, w tle nuty zbożowe, mączne. W smaku przyjemna cytrusowa cierpkość, jak grejpfrut, pomelo oraz dużo czarnego bzu, bardzo smaczne i rześkie, taniczne. W finiszu jest cytrusowa kwaskowość i zbożowa słodycz, jest posmak nektaru, lekkiego miodu. Smaczna, świetnie zestawiona, nietuzinkowa wódka.
W ofercie: Trend Spirits

4.5/5

28,5/28,5/28,5/8,5=94

Wódka starzona lipca 2025

Gary1966 Barrel Porter Vodka (40%)

Wódka trzy lata leżakowała w beczce po sherry. Aromat słodu, karmelu, piwa, nuta śliwek, piernika. W ustach bardzo gorzkie, słodowe, jęczmienne, nuta gorzkiego włoskiego orzecha, słodowej whisky i rodzynki. W finiszu wanilia, goryczka, pumpernikiel, nuta czarnego chleba z kminem. Wykwintna.
Brak w sprzedaży

4/5

24/25/27/7,5=83,5

Gin lipca 2025

Gary1966 Gin#7 2025 (40%)

Aromat mocnego jałowca, dzięgla, korzenia irysu, igliwie, tuja. Smak przyjemny, delikatny – kardamon, pieprz, tuja, jałowiec, dzięgiel. W finiszu lekka nuta malin, jabłka, masa jałowca, tuja.
Brak w sprzedaży

4.5/5

28/28/28/8=92

Akwawit lipca 2025

Gary1966 Allasch 2024 (40%)

Aromat pełen kminu, kopru, anyż, pomarańcze, dużo słodyczy, pomarańczowy syrop. Smak słodki, pomarańcze, anyż, koper, dużo kminu. W finiszu gorzkie skórki pomarańczy, anyż, koper, kakao.
Brak w sprzedaży

4.5/5

29/28,5/28,5/8,5=94,5

Young spirit/new make lipca 2025

St. Patrick’s Poitin (53%)

Destylowany z ziemniaków. W aromacie nuta drożdżowa i gotowane ziemniaki, skrobia. W ustach kremowe, słodko-cierpkie, skrobiowe. Finisz cierpki, wyrazisty, kwaskowe jabłka, drożdże, delikatnie słone.
Brak w Polsce

4/5

25/25/25,5/7=82,5

Okowita lipca 2025

Franz Digles Himbeerbrand (42%)

Bardzo przyjemny, czysty aromat maliny, dużo słodyczy dojrzałego owocu. W smaku malina, słodycz, bardzo dojrzałe i bardzo słodkie maliny. Finisz gęsty, owocowy, malina, słodko i cierpko, wyraziście malinowo.
Brak w Polsce

5/5

28,5/29/29/9=95,5

Grappa/marc lipca 2025

Nadine Saxer Divin Pinot Noir (40%)
Szwajcarski destylat z wytłoczyn, pięć lat leżakowany w beczkach barrrique. Aromat słodko-cierpki, rumianek, śliwki, orzechy włoskie, renklody, nuta anyżu. Smak cierpki, pieprzny, orzechy włoskie, wosk, miód, suszone kwiaty. Finisz orzechowy, pieprzny, oleiste, wosk.
Brak w Polsce

4.5/5

27/27/27/7,5=87,5

Pisco lipca 2025

Tabernero Blend de Cepas Pisco Mosto Verde Acholado (44%)
Blend winogron quebranta, italia i torontes. W aromacie miód, rumianek, róże, liczi. W smaku taniczne, nuty tytoniu, liczi i mirabelki. Finisz kwaskowy i soczysty, ume, grejpfrut, granat, herbata, hibiskus.
Brak w Polsce

4.5/5

28/29/28,5/9=94,5

Brandy lipca 2025

Shustoff 30YO Ukraina (43%)

Aromat śliwek, moreli, gruszek, skóry, słodkiego tytoniu, rodzynek, czekolady z rodzynkami, nuta wędzonego sera, oscypka i delikatnie anyż. W smaku słodkie morele, syrop morelowy, ale też kwaskowe jabłka i taniczność – tytoń, nuta gorzka, gorzka kawa, nugat, suszone morele. W finiszu kwaśne i gorzkie jabłka, kawa, tytoń, śliwki, zaoctowane śliwki, lekki pieprz.
Brak w Polsce

4.5/5

28/28/28,5/8,5=93

Koniak lipca 2025

Frapin Extra Premier Cru du Cognac (40%)

Zawiera kombinację eau-de-vie w wieku do 40 i 50 lat, był starzony przez dziesięciolecia w suchej piwnicy. Jest to najstarszy koniak Frapin starzony w suchych piwnicach. W aromacie bardzo dużo tytoniu, skóry i lukrecji, ziół, przypraw korzennych. W smaku lekki – gorzkie migdały, gorzkie winogrona, daktyle, figi i ostry tytoń. W finiszu dużo tanin – skóra, tytoń, gorzkie winogrona, pektyny, nuta lukrecji.
W ofercie: Ambra/Distillers Limited

4.5/5

28/28/28/8=92

Armaniak lipca 2025

Domaine d’Esperance Bas-Armagnac 2001 The Colours of Armagnac (49,7%)

Aromat rześki, bardzo owocowy, zielone winogrona, zielone jabłka, ale też dojrzałe słodkie jabłka, słodki tytoń, skóra, lukrecja, ciasto drożdżowe. W ustach słodkie jabłka, gorzkie jabłka, dojrzałe gruszki, brzoskwinie i tytoń. Finisz taniczny – hibiskus, herbata, wanilia, tytoń, imbir, lukrecja i słona skóra.
W ofercie: Wealth Solutions

4.5/5

27/27/27/7,5=88,5

Rum lipca 2025

Diamond 19YO 2005 Nobilis Guyana (61,2%)

Destylowany w 2005 roku w destylarni Diamond w Gujanie z użyciem metalowej kolumny, następnie leżakowany w Europie. Z jednej beczki wyszło 151 butelek. Bardzo przyjemny aromat śliwek, wiśni, czereśni, nuta kawy, pieczone jabłka, melasa. W smaku tytoń, śliwki, morele, wiśnie, goryczka. W finiszu ciężki melasowy rum, śliwki, wisienki koktajlowe, maliny.
Brak w Polsce

4.5/5

27,5/27,5/27/7,5=90,5

Cachaça lipca 2025

7 Sete Engenhos Cachaça Prata (42%)

Produkowana w Engenho São Miguel w stanie Rio. Leżakowana w beczkach z egzotycznego drewna amendoim-bravo. Aromat bananów i przefermentowanego słodkiego świeżego soku z trzciny cukrowej, delikatna nuta korzenna. W ustach cierpkie i słodkie, słodki tytoń. W finiszu nuta imbiru, pieprzu, kwaskowe nuty fermentacyjne, kwaśne banany, lekka słoność.
W ofercie: VEIS

4.5/5

28,5/28/28/8=92,5

Whisky blended lipca 2025

Koshu Pure Malt (40%)

Mieszanka whisky słodowych z kilku destylarni, zestawiana w zakładzie Nirasaki. Lekki, przyjemny aromat owocowy – zielone jabłka, gruszki, morele, słód piwny. W ustach lekka, słodko-gorzka whisky, dużo karmelu, grejpfrut, gorzki piwny słód. Delikatny, słodowy finisz, nuty mąki, pszennego chleba i rodzynek.
W ofercie: M&P

4/5

26,5/25/24/6,5=82

Whisky single malt lipca 2025

Glen Ord 42YO The Singleton Notes of Black Cherry Gâteau (47,4%)

Dojrzewanie w beczkach ponownego napełnienia z amerykańskiego dębu, potem finiszowane w beczkach z europejskiego dębu po amarone. W aromacie dużo słodyczy – budyń owocowy, kandyzowane owoce, dojrzałe czerwone owoce – czereśnie, słodkie wiśnie, lekka nuta tytoniu i ziół. W ustach dużo gorzkiej, bardzo wytrawnej gorzkiej czekolady, intensywnie kakao, wiśnie w wytrawnej czekoladzie, gorzka wanilia, lekko nuta wiórków kokosowych. Cierpki, wytrawny finisz pełen dobrej gorzkiej czekolady z suszoną śliwką, suszoną wiśnią, daktylami.
W ofercie: Diageo

5/5

29/29/28,5/9=95,5

Whisky single grain lipca 2025

Cameronbridge 12YO 2010 1st fill PX Sherry Hogshead The Creators (48%)

Butelkowanie 2022, tylko 30 butelek, selekcja Grzegorza Nowickiego. W aromacie nuta kokosa, pigwy, wanilii, wędzonych śliwek, kakao. W smaku kwaskowe wiśnie, czereśnie, morele, renklody i kokos. Finisz kwaskowy, gorzka wanilia, kokos, kakao, cytrus, imbir, nuta rumowa.
W ofercie: Unique Spirits

4/5

24/25/24/7,5=80,5

Whiskey rye lipca 2025

Sagamore Rye Tequila Finish (49%)

Destylarnia Sagamorre powstała w 2013 roku w Baltimore w stanie Maryland, prrodukuuje rye whiskey z bardzo dużym (95%) udziałem żyta w zacierze. Znani są z eksperrymentowania z finiszowaniem swoich whiskey, m.in. w beczkach po kalwadosie, koniaku, sherry czy – jak w tym przypadku – po tequili. Whiskey ma słodki aromat wanilii, tofii, wanilii, miodu. W smaku toffi, śliwki w czekoladzie, miód. Czuć moc alkoholu, w finiszu wędzone śliwki, śliwka w czekoladzie, miód.
Brak w Polsce

4.5/5

26,5/26,5/26,5/7=86,5

Whiskey irlandzka lipca 2025

Bold’98 Irish Whiskey (40%)

Blendowana irlandzka whiskey, marka należy do Stafford Spirits. Lekki aromat pełen słodu, w tle gruszki, jabłka. W smaku słodka gruszka, słodkie jabłka, morele, śliwki. Finisz bardzo lekki, dużo gruszki, jabłka, śliwka, nuta tytoniu, słód, lekka dymność i lekko cynamon.
Brak w Polsce

4/5

24,5/25/25/6,5=81

Whiskey amerykańska lipca 2025

Santa Fe Spirits Mesquite Smoked Cask#0006 6YO (65%)

Destylarnia rodzinna z Santa Fe w Nowym Meksyku. Beczka została wypalona drewnem mesquite. Aromat śliwek, wędzonych śliwek, truskawki, wiśni. W ustach czuć moc alkoholu, imbir, ziele angielskie, wędzone śliwki, lekko wosk. Finisz długi, cierpki, śliwku, wiśnie, lekko anyż, zioła.

Brak w Polsce

4.5/5

27,5/27,5/27,5/8=90,5

Bourbon lipca 2025

Woodford Reserve Szczyrba Alkohole 2024 (45,2%)

Limitowana edycja butelkowana dla Szczyrba Alkohole, 180 butelek. Aromat ziół, dużo rozmarynu, gotowana kukurydza, śliwki. W smaku cierpkie, wytrawne, kwaśne śliwki, gotowana kukurydza, wanilia. W finiszu nuty herbaciane, taniny, kwaskowe śliwki, rozmaryn.

W ofercie: Szczyrba Alkohole

4.5/5

27/27/26,5/7=87,5

Tequila lipca 2025

Ay Pa Todos Tequila Blanco (40%)

Biała tequila z ręcznie zbieranej agawy, destylowana na rodzinnej plantacji Hacienda Casa Macías. Fermentacja odbywa się z udziałem dzikich drożdży. Delikatna w aromacie, o nutach kwiatowych, miodowych, delikatnie korzennych (cynamon, gałka muszkatołowa), delikatnie owocowych (ananas). W ustach jego tequila jest cierpka, Don Manolo nie dodaje cukru. Ma wyrazisty, ale delikatny smak zielonych włoskich orzechów oraz – w mniejszym stopniu – suchych włoskich orzechów. Podobnie finisz – cierpki, wytrawny, orzechowy, lekko też nuty czarnej oliwki. Nietuzinkowa tequila.
W ofercie: Spirit Depot

4.5/5

27,5/28/28/8=91,5

Mezcal lipca 2025

Burrito Fiestero Joven Ensamble (46%)

Maestro mezcalero Juan Conde, agawa z Durango – mieszanka odmian salimiana i durangensis. Intensywny aromat kiszonki, kambucha, jabłka, gruszki, czarna porzeczka, aronia, lekka dymność. W ustach bardzo elegancki, słodko-cierpki, kwaskowość cytrusów, grejpfrut, kwaśne jabłka, kwaśny ananas. Finisz bardzo przyjemny, lekki – kwaskowe winogrona, porzeczki, agrest, ume.
W ofercie: VEIS

[stars=4,5]

28,5/28,5/28,5/9=94,5

Destylat z agawy lipca 2025

Sotol Onó (45%)

Destylowany w 100% z pustynnej rośliny Dasylirion Cedrosanum z Aldama, Chihuahua, w północnym Meksyku. Za produkcję odpowiada Gerardo Ruelas, maestro trzeciego pokolenia. Aromat bardzo dymny, pieczone agawy, ziemniak, nuta kapuściana, nuty kwaskowe, ostre fermentacyjne. W smaku lekka słodycz, lekka kwaskowość, ziemistość, octujące śliwki, dym. W finiszu wosk, nuty ściągające, kwaskowość gaszona popiołem.
W ofercie: VEIS

4.5/5

27/27/27/7,5=88,5

Baijou lipca 2025

Jiu Hai Bu Gan (42%)

Destylat ze słodowanego jęczmienia tybetańskiego, zacieranego i fermentowanego z użyciem wody z Himalajów. Fermentacja z udziałem rodzimych drożdży. Tradycyjna destylacja, a następnie dojrzewanie trunku przez co najmniej 3 lata w terakotowej amforze zwanej Jiu Hai. Produkowane w destylarni Huzhujinquan, która stworzyła w 2019 roku pierwszą tybetańską whisky single malt (Vintage 2006). Trunek jest klarowny, o aromacie fermentacyjnym, nuty lakieru, ale też kwaskowe śliwki i coś słonego, jak solona kiszona limonka. W ustach delikatne, kwaskowo-słodkie, mąka, ciasto z zakalcem, kiszona limonka, drożdże, pieprzność, lekka grzybowość. Destylat mimo dość niskiej mocy 42% rozgrzewa, pozostawia w ustach korzenne uczucie pieprzu i ziela angielskiego, słoność i kiszonkowość, ziemistość, a także egzotyczny posmak jakby glonów wakame. Ta dziwność, umami sprawia, że finisz jest intrygujący i w sumie smaczny.
W ofercie: VEIS

4.5/5

25,5/26/28/8=87,5

Absynt lipca 2025

Wolf & Oak Absinthe Niebieska Wróżka (55%)

Przyjemny aromat ziół – tymianek, dużo piołunu, anyż i lukrecja w tle oraz kwiaty – chabry. W ustach sporo anyżu i ziołowego, przyjemnego, nie gorzkiego piołunu, delikatnie mięta, kminek. Finisz przyjemny, nie mocny, przypomina akvavit, jest koper, anyż, lukrecja, kmin. To jest bardzo konsumpcyjna wersja absyntu, można go podawać solo do tłustej ryby.
W ofercie: Wol & Oak

4.5/5

28/28/28/8,5=92,5

Odkrycie lipca 2025

Lunin Distillery/Yagodanka (Ukraina)

Ukraiński producent alkoholi, m.in. ginu, brandy, wódki, likierów. Marka ma w Warszawie restaurację Yagodanka z autorską kuchnią przy Chmielnej 20, a także coctailbar, a w nim własne alkohole. Likiery i nalewki robione są właśnie pod marką Yagodanka: jagoda, żurawina, czarna porzeczka, truskawka czy wiśnia. Są też w ofercie własne okowity, wódki owocowe. Za projektem stoi Siergij Łunin.
W ofercie: Yagodanka

Lektura lipca 2025

Jean Kinney i Gwen Leaton „Zrozumieć alkohol”

Kompleksowy przewodnik po świecie alkoholu, jego wpływie na ciało i psychikę, problemach z nadużywaniem oraz możliwościach leczenia. Przeznaczona zarówno dla profesjonalistów (terapeutów, pracowników medycznych), jak i zainteresowanych osób. Obejmuje efekty alkoholowe fizyczne, psychologiczne i społeczne, omawia alkoholizm, profilaktykę, terapię, detoks, abstynencję, a także konsekwencje dla rodzin czy alkohol i problemy geriatryczne. Autorzy bardzo duży nacisk kładą na terapię grupową, grupy wsparcia, od czego współcześnie coraz częściej odchodzi się. Nie zmienia to jednak tego, że jest to lektura podstawowa dla osób, które chcą zrozumieć alkohol (tytuł znakomicie oddaje sens książki) i jego wpływ na życie człowieka – nie koniecznie uzależnionego, bo jako substancja chemiczna alkohol wpływa każdorazowo na ludzki organizm i zachowania. To solidne, rzeczowe źródło wiedzy o alkoholu i jego zagrożeniach – zarówno od strony biologicznej, jak i społeczno‑terapeutycznej.
W ofercie: PARPA