pierwszy irlandzki gin z mocą navy strength (57%), starzony w beczkach po winach z Rioja. W aromacie bardzo dużo dzięgla i jałowca, nuty warzywne: seler, pietruszka, leśne: igliwie, zielone szyszki. W smaku – sól, grillowane ośmiornice, ślimaki, małże, algi. Bardzo długi i morski finisz, masa muszli, wodorostów i bardzo dużo soli, ale jest też cierpkość wytrawnego wina.
