turecka destylarnia założona w 2005 roku w mieście Antalya. Produkcja jest niewielka, ale w przypadku destylatów owocowych (raki) odbywa się w niewielkich miedzianych alembikach według tradycyjnych receptur. Najbardziej znanym produktem AAI jest raki Topkapi, ponadto destylują raki Burgaz i Abbas – większość ze świeżych winogron, niektóre także z wytłoków. Pod marką Burgaz butelkowane są też likiery owocowe. Firma ma też trzy gatunki czystych wódek: Votka 1967, Nash (z aromatem agawy) i Gorzalka klasy premium, a także gin Istanbul.
