4 Lutego o godzinie 20.00 odbędzie się 81. spotkanie Akademii Wina online. W ramach naszych „winnych” podróży zawitamy do regionu Rivesaltes we Francji i odwiedzimy winnicę P. Arnaud de Villeneuve.
Organizatorzy opowiedzą o regionie, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.
Jest też możliwość degustacji na miejscu w Salonie M&P przy ul. Strzeleckiej 27/29.
Rd 900 Cotes Du Roussillon
Kompozycja 60% Syrah, 30% Grenache Noir i 10% Mourvedre. Tradycyjna winifikacja, z 3 tygodniową fermentacją i regularnym battonage. Dojrzewało w stalowych kadziach by zachować maksymalną owocowość. Barwa purpurowa. Aromat pełen czerwonych owoców, delikatnych przypraw i pieprzu. W smaku przyjemne, z akcentami lukrecji i fiołków i krągłą taniną. Znakomite do grillowanych czerwonych mięs, kaczki na słodko, gulaszu i twardych serów.
(0,75 l, 85 zł)
Rivesaltes Tuile 5 Ans
Kompozycja 80% Grenache Noir i 20% Grenache Gris. Po fermentacji i wzmocnieniu dojrzewało przez 36 miesięcy w kadziach, a kolejne dwa do trzech lat w beczkach dębowych. Barwa ceglasta z rubinowymi refleksami. Aromat konfitury śliwkowej. W smaku przyjemne i krągłe, o wybijającym się posmaku wiśni, śliwki i czekolady. Idealne do różnorodnych deserów. Warto spróbować do dań kuchni azjatyckiej.
(0,75 l, 85 zł)
