Atlas wina: Polska

Wzorem dla tej skromnej publikacji jest sławny „Atlas świata wina” Hugh Johnsona i Jancis Robinson, którego ósma edycja właśnie ukazuje się po polsku nakładem wydawnictwa Explanator After Hours. Typografia, koncepcja graficzna są spójne z „Atlasem świata wina” i… tak naprawdę książka ta powinna stanowić dodatkowy rozdział, uzupełnienie polskiej edycji. Jako samodzielna publikacja pozostawia niedosyt, chciałoby się więcej informacji o samych winnicach, winiarzach, informacji praktycznych, tak by atlas ten mógł pełnić rolę przewodnika po polskich winnicach. Część poświęcona historii winiarskich regionów to liczne powtórzenia, które odnoszą się do sytuacji ogólnej w Rzeczpospolitej, od problemów politycznych, wojen, po uwarunkowania klimatyczne. Atutem są zebrane w ramkach ciekawostki z regionów.

Publikacja zapewne doczeka się wielu kolejnych wydań i zapewne zwiększy się jej objętość. Perspektywy jakie kreśli dla polskiego winiarstwa Mariusz Kapczyński nie pozwalają wątpić w rozwój. Świetnym odzwierciedleniem szans dla winiarstwa jest prezentowany w książce diagram „Klimat w Polsce 2021 w porównaniu do 1981”. Średnia roczna temperatura w Polsce w ostatnich dwóch dekadach wzrosła o 16%, liczba dni ciepłych (powyżej 25C) wzrosła o 33%, liczba dni zimnych (poniżej 0C) zmniejszyła się o 15%, okres wegetacji wydłużył się o 12%, maksymalne opady dobowe wzrosły o 19%, liczba dni z pokrywą śnieżną zmniejszyła o 29%, a najdłuższy okres suchy wydłużył się o 10%. Winogradnicy się cieszą, Polska ma szansę stać się regionem atrakcyjnym dla winorośli.

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Warsaw Spirits Competition 2024

Rejestracja otwarta

Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!

Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.