Kanadyjska whisky single grain, trzy rodzaje beczek po sherry i… macerowane grzyby matsutake, które przypominają pieczarki, zwane w Kanadzie sosnowymi grzybami, u nas gąską sosnową. Gdzie indziej to by się nie mogło nazywać whisky, ale kanadyjskie przepisy są w tym zakresie tolerancyjne, wolno dodawać w niewielkich ilościach komponentów smakowych, np. często dodawany jest syrop klonowy. Zapach miodowo-piniowo-imbirowy, przyjemny. Są też nuty orzechowe, delikatnie grzyby w tle, mech. Intrygujące. Smak słodko-pikantny, dużo miodu leśnego, ale też mocny imbir, wasabi. Orzeźwiające, oczyszczające usta. W finiszu wasabi, imbir dominują, choć jest też nuta pleśniowego sera z orzechami, jest słodycz gęstego miodu manka, jest i orzech laskowy w miodzie. Bardzo ciekawe. Moc – 42,5%. W Polsce w ofercie Coca-Cola Chellenic.
Bearface Wilderness 01 Matsutake
Powiązane artykuły
Nowość w kolekcji V-One. Delikatny aromat – mąki, pszennego delikatnie wypieczonego chleba. W ustach wódka […]
Destylacja 12 botaników, wśród nich są: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, […]
Berta to ceniony producent z Piemontu, znany nie tylko z własnej grappy, lecz także świadczący […]
Soplica rozwija linię likierów mlecznych inspirowanych popularnymi smakami milkshake i deserów. Do portfolio marki dołączają […]
Bulleit Distilling Co., należąca do portfolio Diageo, wprowadziła na rynek limitowaną edycję 20-letniej straight rye, […]
Kupaż destylatów z typowych dla Piemontu winogron barbera i nebbiolo, grappa leżakowała ponad 20 lat […]
27 lipca w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na piąty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Irish Whiskey Association (IWA) przedstawiło propozycje modyfikacji specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego Irish whiskey, które trafiły […]