Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest destylarnia Hoegok 회곡양조장 z Korei. Ulokowani kilkanaście kilometrów od miasta Andong, w pobliżu wpisanych na listę UNESCO miejsc dziedzictwa kulturowego, takich jak m.in. wioska Hahoe. Powstali w 1902 roku w dolinie rzeki Nakdong, obecnie firmę prowadzi Yongbok Kwon jako czwarte pokolenie rodzinnego biznesu. Mieli licencję na produkcję makgeolli podczas japońskiej okupacji, a także potem, po koreańskiej wojnie domowej – nigdy nie zaprzestali wyrobu alkoholu w małej skali. Obecnie robią tradycyjne destylowane soju oraz ryżowe makgeolli i chengju.
Wydarzenia
konkursy, Soju
Nowi na Warsaw Spirits Competition – Hoegok
Powiązane artykuły
Bottling, Wydarzenia
wódka
Święta z Bon Ton? Przygotowaliśmy trzy rybne smaki wódek podane w oryginalnej formie. Żelazną rację […]
Wydarzenia
whiskey amerykańska
Jack Daniel’s zaprezentował tegoroczną edycję Single Barrel Special Release — Coy Hill Rye. To pierwsza […]
Wydarzenia
wino
Podczas Alsace Wine Academy, która odbyła się 28 października w restauracji L’Entre Villes w Sopocie, […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Przez ćwierć wieku Diageo Special Releases były jedną z najbardziej wyczekiwanych premier whisky każdego roku. […]
Wydarzenia
rynek, wino
Na polskim rynku debiutuje Freixenet Mía FrizzTea – linia delikatnie musujących, owocowych win z herbacianymi […]
Wydarzenia
rynek
W październiku trafiły do mnie do oceny aż 94 nowe butelki polskich alkoholi. Zatrzęsienie, a […]
Wydarzenia
prawo
Senat przyjął bez poprawek ustawę zwiększającą skalę podwyżek akcyzy na napoje alkoholowe od 2027 roku. […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, single malt, whiskey irlandzka
Pięcioletnia irlandzka single malt, dalsze dojrzewanie w Polsce i rozlew z pojedynczej beczki w naturalnej […]