Alkohole dnia, Spirits
wódka

Biba

Biba

Udostępnij:

Nowa marka spółki Grochowica Polska. Wódka ziemniaczana – powstaje ze spirytusu rolniczego (92%) wyprodukowanego w gorzelni Stare Strącze ze specjalnego zestawu wyselekcjonowanych odmian ziemniaków. Wódka zbożowa, powstaje ze spirytusu rolniczego (92%) również wyprodukowanego w Starym Strączu ze specjalnego zestawu wyselekcjonowanych odmian pszenżyta i pszenicy. Zarówno ziemniaki jak i zboże uprawiane są w Starym Strączu przez właściciela gorzelni. Spirytus rolniczy trafia następnie do rektyfikacji HGBS w Lesznie, a z Leszna rektyfikat jedzie do Wielkopolskiej Wytwórni Wódek Polanin, gdzie jest rozcieńczany z dodatkiem wody geotermalnej z Uniejowa i rozlewany do butelek 500 i 700 ml. Biba Potatoes (40%) ma aromat słodki – nuty waniliowe, oleiste, roślinne (liście, polne kwiaty), nuta mineralna. W ustach najpierw słodka, kremowa, waniliowa, potem robi się pikantna: gałka muszkatołowa, goździki, nuty piernikowe oraz czerwone owoce. Ostry finisz, nietypowy dla wódek ziemniaczanych, kojarzy się z masalą, mieszanką intensywnych, pikantnych przypraw, do tego przyjemna mineralność. Biba Grain (40%) ma aromat rześki, mineralny, lekko dymny, lekko pikantny, do tego wanilia i wypieczona skórka chleba. Smak słodko-pikantny: wanilia, toffi, bardzo dużo ostrego pieprzu, przyjemnie smak ziarna. Pikantnie w finiszu – jak pieprz kajeński, ziele angielskie, gałka muszkatołowa – rozgrzewające korzenne nuty. I odrobina malinowej słodyczy.

Powiązane artykuły

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]

Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka

22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]

Degustacje
degustacje, gin, likier

16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]

Alkohole dnia
baijou

Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]

Alkohole dnia
raicilla

Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]

Degustacje
degustacje

W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]

Wydarzenia
rynek

W czerwcu trafiło do mnie 38 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.