Dariusz Plażewski, właściciel Bimber Distillery w Londynie, otrzymał zgodę na rozbudowę dawnej farmy w Dunphail, na wschód od Forres i uruchomienie tam kolejnej szkockiej destylarni whisky. Budowa rozpocznie się z początkiem 2022 roku i w tym samym roku ma popłynąć z alembików spirytus. Roczna produkcja ma sięgać 200 tys. litrów. Będzie tu klepisko do słodowania jęczmienia, tradycyjny piec do suszenia ziarna, a alembiki będą opalane ogniem. Destylarnia będzie przerabiać wyłącznie lokalny jęczmień, planowana jest bardzo długa fermentacja.
Spirits, Wydarzenia
destylarnie, whisky szkocka
Bimber w w Speyside
Powiązane artykuły
Wydarzenia
rynek, whiskey irlandzka
Donald Trump zapowiedział zniesienie 10% amerykańskiego cła na whiskey produkowaną w Republice Irlandii. Prezydent USA […]
Degustacje
brandy, degustacje, gin, wino
22 września w Muzeum Gazowni Warszawskiej w godzinach 12:00-18:00 odbędzie się 20. edycja Taste Spain […]
Alkohole dnia
tequila
100% agave, 40% alkoholu. Wyprodukowana w Destilería El Pandillo (NOM 1579) w Jesús María w […]
Destylarnie
destylarnie, gin, likier, single malt
TŌSH Distillery w Těšeticach, zaledwie około jedenastu kilometrów od Ołomuńca, jest miejscem o niezwykłej historii […]
Degustacje
degustacje
12 września w Centrum Konferencyjnym Fabryczna 13 odbyła się czwarta edycja Krakowskiego Festiwalu M&P. Organizator […]
Degustacje
bourbon, degustacje, whiskey amerykańska
23 września Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Legendary American Whisky Icons, którą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Trzykrotnie destylowana irlandzka whiskey single malt z serii Explorer Series, stworzona przez dr Jacka Ó’Sé. […]
Lektury
baijou, historia, recenzje, sake, shōchu, Soju
„The History of Alcohol in the Far East” Edwarda Randolpha Emersona to publikacja, do której […]