angielska wódka destylowana z mleka. Jak to robią? Najpierw mleko trochę leży, aż robi się niemal ser i serwatka. Zlewają serwatkę i dodają do niej specjalnych drożdży, które przefermentowują w lekkie piwo. Nie chcę myśleć, jaki to ma zapach, ale po destylacji i filtracji wódka jest wyborna. Aromat trawiasty, w ustach też trochę trawy, ale poza tym rurki z kremem i crème brûlée. Perfekcyjnie delikatna. Moc – 40%. Producentem jest mleczarnia Jason Barber z Childhay Manor.
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
I ostatnie paczki zdjęć z Festiwalu Warsaw Spirits Competition 2025. Kolejne zdjęcia za rok. Do […]
23 stycznia o godzinie 19.30 odbędzie się 224. spotkanie Akademii Wina. Katalonia. Do spróbowania będą […]
Produkowany w Aldama, Chihuahua przez Maestro Sotolero Gerardo Ruelas. Rośliny sotol leiophyllum są pieczone w […]
Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z […]
Ciekawy koncept, tequila 100% agawa Blue Weber jest infuzjowana agawą odmiany espadín, typową dla mezcalu. […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Dzisiaj druga część relacji fotograficznej z Warsaw Spirits Competition 2025 – scena. Pod linkiem jest […]
