angielska wódka destylowana z mleka. Jak to robią? Najpierw mleko trochę leży, aż robi się niemal ser i serwatka. Zlewają serwatkę i dodają do niej specjalnych drożdży, które przefermentowują w lekkie piwo. Nie chcę myśleć, jaki to ma zapach, ale po destylacji i filtracji wódka jest wyborna. Aromat trawiasty, w ustach też trochę trawy, ale poza tym rurki z kremem i crème brûlée. Perfekcyjnie delikatna. Moc – 40%. Producentem jest mleczarnia Jason Barber z Childhay Manor.
A w Polsce limity mleczne… 🙂 Chętnie bym tego spróbował…