Alkohole dnia, Spirits
genever

Braeckman

Braeckman

Udostępnij:

ceniona belgijska destylarnia specjalizująca się w Genever – lokalnym trunku na bazie słodu, żyta i jałowca. Mają własny młyn i destylują własne zboża. Firmę założył w 1918 roku Achiel Braeckman i do dziś pozostaje one w rodzinnych rękach. Początkowo gorzelnia nazywała się De Blauwe Duif (Niebieski Gołąb). Obecnie alkohol jest dwukrotnie destylowany, najpierw w aparacie kolumnowym, potem w tradycyjnym alembiku, a następnie trafia do debowych beczek, gdzie nabiera gładkości i dojrzewa. Te długo dojrzewające są wyborne, m.in.: pięcioletni Braeckman Hoogspanning, Extra Belegen Korenwijnjenever, Oude Graanjenever, Oude Jenever Kiekendief, ale w ofercie są także młode, białe trunki Jongejenever. Firma ma też bardzo bogaty wybór likierów. Wśród nich likiery owocowe na bazie genever (siedem rodzajów), kremy śmietanowe (trzy rodzaje) oraz perła w koronie likierów – Flemish Coffee, do podawania na ciepło, ze śmietanką. Gorzelnia jest udostępniana zwiedzającym.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
mezcal

Marka należy do firmy Gonzalez Byass z Jerez, znanego producenta sherry. Za destylację odpowiada Don […]

Alkohole dnia
tequila

Destylarnia założona w 1938 roku, robią 7 mln l destylatu rocznie. Tequila leżakowała przez rok […]

Lektury
bary, piwo, recenzje, rum, wino

Tristan Ainsworth jest autorem kilkunastu książek w serii „The Drinks Traveller Guide”, o różnych znanych […]

Wydarzenia
rynek

Rozmowy o fuzji między Pernod Ricard i Brown-Forman zakończyły się bez porozumienia. W oświadczeniu czytamy: […]

Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka

Whisky zabutelkowana w 2024 roku w serii Select Grain w liczbie 611 butelek z mocą […]

Degustacje
degustacje, wódka

20 kwietnia w cyklu Mocny Poniedziałek przedstawione zostały nowe pozycje z serii Bon Ton. Spotkanie […]

Wydarzenia
likier, rynek

Marka Soplica rozwija linię Egzotyczną, wprowadzając nowy wariant – Soplica Marakuja Papaja, która łączy wyrazistą, […]

Wydarzenia
bary, bitter, likier, rynek

Firma Henkell Freixenet Polska poszerza portfolio o nową propozycję – Freixenet Solare, śródziemnomorski aperitif stworzony […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.