Alkohole dnia, Spirits
genever

Braeckman

Braeckman

Udostępnij:

ceniona belgijska destylarnia specjalizująca się w Genever – lokalnym trunku na bazie słodu, żyta i jałowca. Mają własny młyn i destylują własne zboża. Firmę założył w 1918 roku Achiel Braeckman i do dziś pozostaje one w rodzinnych rękach. Początkowo gorzelnia nazywała się De Blauwe Duif (Niebieski Gołąb). Obecnie alkohol jest dwukrotnie destylowany, najpierw w aparacie kolumnowym, potem w tradycyjnym alembiku, a następnie trafia do debowych beczek, gdzie nabiera gładkości i dojrzewa. Te długo dojrzewające są wyborne, m.in.: pięcioletni Braeckman Hoogspanning, Extra Belegen Korenwijnjenever, Oude Graanjenever, Oude Jenever Kiekendief, ale w ofercie są także młode, białe trunki Jongejenever. Firma ma też bardzo bogaty wybór likierów. Wśród nich likiery owocowe na bazie genever (siedem rodzajów), kremy śmietanowe (trzy rodzaje) oraz perła w koronie likierów – Flemish Coffee, do podawania na ciepło, ze śmietanką. Gorzelnia jest udostępniana zwiedzającym.

Powiązane artykuły

Lektury
egzotyczne, historia, recenzje

Dla zachodniego konsumenta oraz większości europejskich gorzelników i piwowarów fermentacja to domena cukrów roślinnych – […]

Wydarzenia
prawo, rynek

Polski rząd rozważa wprowadzenie nowej opłaty od sprzedaży alkoholu i wyrobów tytoniowych. Według informacji „Rzeczpospolitej” […]

Wydarzenia
rynek, wódka

Od 1 września 2026 roku Robert Sas obejmie stanowisko dyrektora zarządzającego Stock Polska, zastępując Marka […]

Alkohole dnia
single malt

Limitowana whisky single malt, butelkowana przez niemieckiego niezależnego bottlera Spahns Scotchwarehouse. Nazwa destylarni nie została […]

Degustacje
degustacje, rum

Firma Dràm Mòr działa w Dumbarton w zachodniej Szkocji i specjalizuje się przede wszystkim w […]

Wydarzenia
rynek, Soju

Amerykański koncern Sazerac rozszerza swoje portfolio o soju. Firma wprowadza w Stanach Zjednoczonych markę DALHO, […]

Wydarzenia
rum, rynek

Znana z ginu marka Lubuski rozszerzyła portfolio o rumy. Nowa linia obejmuje trzy warianty: Lubuski […]

Alkohole dnia
whisky blendowana

Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.