Należąca do Diageo amerykańska marka Bulleit zapowiedziała premierę Bulleit ’87 – pierwszej od 15 lat nowej whiskey, która na stałe dołączy do podstawowego portfolio producenta. To jedna z najważniejszych premier w historii marki, która od lat koncentrowała się głównie na rozwijaniu swoich klasycznych bourbonów i rye whiskey oraz limitowanych edycji.
Bulleit ’87 będzie klasyfikowana jako American whiskey, a dokładniej bourbon-rye blend, czyli mieszanka bourbona i rye whiskey. Producent łączy dwa gotowe destylaty: bourbon destylowany i dojrzewający w Kentucky oraz rye whiskey pochodzącą z Indiany (MGP/Ross & Squibb). Oba alkohole dojrzewają oddzielnie przez co najmniej cztery lata, następnie są osobno finiszowane w beczkach z prażonymi klepkami z amerykańskiego i francuskiego dębu, a dopiero na końcu mieszane. Producent zapowiada, że taki proces ma nadać trunkowi większą złożoność, wzbogacając go o wyraźniejsze nuty wanilii, przypraw i drewna przy zachowaniu charakterystycznego dla marki pikantnego profilu.
Premiera Bulleit ’87 planowana jest na wrzesień 2026.
