Rum z Jamajki, butelkowany przez Maison Ferrand, dodatkowo leżakowany w beczkach po sherry pedro ximenez, infuzjowany: wanilią, imbirem i wiórkami kokosowymi, o mocy 40%. Zapach bardzo słodki, deserowy – czekoladka z posypką kokosową, słodka kawa, kakao, bardzo dużo słodkiej wanilii, lukru, rurek z kremem. W smaku masa wanilii, kokos, czekolada, rodzynki, bardzo deserowe. Finisz pełen wanilii, kakao, orzechów, miodu, toffie, daktyli, mokki, cappuccino, czekolady, wiórków kokosowych. To nie tyle rum do deseru, co sam w sobie deser. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
