Nowość 2026 roku, brandy z winogron, m.in. odmian st pepin, swenson red i aurora rosnących na Sandomierszczyźnie. Destylowana w kolumnie czteropółkowej do ok. 62%. Po pięciu latach w beczce barrique 225 l z dębu francuskiego i obniżeniu mocy do ok. 45%, finiszowana w amforze z krzemionki przez pół roku. Bardzo przyjemny, słodki aromat muskatowych winogron, przywodzi skojarzenia z greckimi brandy. Jest też w zapachu dużo miodu, nuty śliwki, moreli, gruszek, fig. W ustach już znacznie mniej słodyczy, ale bardzo dużo aromatycznych winogron, pojawia się nuta różana, liczi, miód i trochę tytoniu. Finisz cierpko-słodki, dość ściągający, taniczny, dochodzą nuty anyżu i lukrecji, cierpkość jabłek i różana konfitura.
Alkohole dnia
brandy
Wrocławskie Studio Alkoholi Brandy Wrocławska
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
wódka
Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]
Alkohole dnia
wódka
Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]
Alkohole dnia
tequila
Agawa jest gotowana w piecu murowanym opalanym brykietami z bagasse, następnie miażdżona w tahonie, fermentacja […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Rzadki, długo dojrzewający single malt Glenmorangie, będący jedną z najstarszych regularnych edycji destylarni. Whisky dojrzewała […]
Alkohole dnia
gin
Sakura Bloom Edition bazuje na tej samej kompozycji botanicznej co klasyczny Roku, ale Suntory zwiększyło […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Single malt Irish whiskey z Blacks Brewery & Distillery w Kinsale. Whisky dojrzewała w beczkach […]
Alkohole dnia, Bez kategorii
single malt, whisky szkocka
Single malt z szóstej i zarazem finałowej edycji The Harmony Collection, wprowadzonej w 2026 roku. […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Single malt Irish whiskey, leżakowana ok. 8 lat w pojedynczej beczce z drewna akacjowego, przeznaczonej […]