Destylarnia Clonakilty położona jest niemal nad samym Oceanem Atlantyckim, nieopodal latarni morskiej Galley Head, której ta edycja zawdzięcza nazwę. Jęczmień jest z własnej farmy zlokalizowanej przy destylarni, majątek ziemski należy do rodziny Scully od dziewięciu pokoleń. Destylacja jest trzykrotna w klasycznych alembikach. Kadzie fermentacyjne i kadź zacierna wykonane są z drewna. Whisky leżakowała w beczkach po bordeaux, a także w oczyszczonych, ponownie wypalonych beczkach po winie nieznanego pochodzenia. Magazyny leżakowania są przy oceanie, a zatem wpływ morskiego powietrza jest bardzo wyraźny. Nuta wędzona, słona, dymna, drewniana. Smak przyprawowy, pieprzny, nieco soli, solonego ziarna. Finisz ziarnisty, tłusty, oliwki, majeranek, wanilia, imbir, pieprz, cynamon, goździki. Ta edycja początkowo była butelkowana z mocą 46%, obecnie 40%. W Polsce w ofercie Spirit Depot.
Clonakilty Galley Head Single Malt Whiskey
Powiązane artykuły
Limitowana edycja z wyselekcjonowanych owoców, butelkowana z mocą 40%. Aromat kwaskowy, owoce mirabelki, leciutko pestka, […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Partner Center to dystrybutor, ale też właściciel kilku lubianych marek własnych, takich jak kolekcja wódek […]
19 stycznia odbyło się pierwsze w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]
Polska firma United Beverages Group przejęła markę JJ od Halewood Artisanal Spirits. JJ, wcześniej znana […]
Hepp to rodzinna destylarnia, założona w 1972 roku w Uberach w regionie Val de Moder […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Najlepszą wódką ziemniaczaną 2025 roku wyprodukowała Silesia Distillery. O dokonaniach firmy opowiada jej współtwórca i […]