Destylowany w alembiku przez Alejandro Solís z Cuencamé, Durango. Przedestylowano eukariont wachlicy odmiany Dasylirion Cedrosanum, występujący w regionach: Coahuila, Durango i Zacatecas. Zapach egzotycznego drewna, kopca termitów, miodu, wędzonych śliwek. Smak cierpki – wędzone i marynowane limonki, anyż, czerwony pieprz, sól. W finiszu mdłe nuty nafty, masła i sporo wędzonych śliwek oraz soli, ale też agrest i pieprz kajeński. Moc – 43%. Polski importer – Vininova.
Alkohole dnia, Spirits
sotol
Coyote Sotol Blanco Durango
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
brandy
Brandy z winogron budo z Hokkaido, z których robi się wino budoshu. Zabutelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky single cask z beczki wybranej przez zespół M&P i zabutelkowanej w ramach serii M&P […]
Wydarzenia
prawo, rynek, zdrowie
12 marca Rada Miasta Warszawy zdecydowała o wprowadzeniu nocnej prohibicji na terenie całego miasta. Zakaz […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Bruichladdich obchodzi 25-lecie swojego odrodzenia, została reaktywowana w 2001 roku po okresie wygaszenia alembików. […]
Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka
17 marca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację St. Patrick’s Day z McConnell’s […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Nowa edycja single malt, zadebiutowała w 2025 roku. Beczki: first-fill, refill & re-charred American oak. […]
Lektury
cachaça
3 marca ukazała się książka „History of a Voyage to the Land of Cachaça” – […]
Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka
16 marca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Teeling i renesans irlandzkiej whiskey, […]