totorfowa whisky single malt, którą w latach 70. XX wieku produkowała jedna z destylarni w Speyside należących do Chivas Brothers (Pernod Ricard). Nigdy nie doczekała się oficjalnej edycji, a Chivas oficjalnie nigdy nie podał, która to destylarnia, ale najprawdopodobniej była to Glen Keith. Signatory, które weszło w posiadanie kilku beczek z kwietnia 1973 roku, wypuszczało edycje Craigduff w wieku: 32-, 33-, 38-, 40- i 45 lat. Whisky leżakowały w beczkach typu refill sherry butt. To whisky mocno torfowa, torfowany był słód, ale także woda przechodziła przez torfowe pokłady. Whisky Craigduff produkowana była przez Chivas eksperymentalnie, na potrzeby ich blendów.
Edycja Craigduff 1973 32YO CS Signatory (53,9%) była butelkowana w 2005 roku, w liczbie 557 butelek. Barwa miodowa, aromat: ziołowo-czekoladowo-propolisowy. Gorzka czekolada, gałązka rozmarynu, masło orzechowe i syrop klonowy. W ustach: bardzo słodko i kwiatowo, przyjemnie rozgrzewa, dużo słodu, mniej sherry, odrobina soli, skórka chleba. Bogata, pięknie poukładana. Finisz bardzo długi, słodki, pojawia się posmak słodkich wiśni i deserowych winogron.
Craigduff
Powiązane artykuły
18 czerwca odbyło się dziesiąte spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek. Po raz jedyny w Polsce […]
28 maja Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Togouchi – odkryj japońską sztukę […]
23 maja w Monopolis (dawny Polmos) odbył się czwarty Łódzki Festiwal M&P, na którym na […]
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
VA Spirits to najmłodsza destylarnia na Maderze, powstali w 2019 roku w miejscowości Canhas. Posługują […]
Należące do Wyborowa Pernod Ricard marki Ostoya oraz Wyborowa zostały wyróżnione podczas dwóch cenionych konkursów […]
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]