butelkowanie whisky, która jedenaście lat spędziła w trzech beczkach po sherry hogshead, finiszowanie piętnaście miesięcy w beczce po porto tawny z piwnic de Murça. Beczki o numerach: 900365/366/367, wyszły 1054 butelki z mocą 50%. Aromat jak wulkan – pełen siarki, mineralności, solanki. Ale też słodycz bakalii, rodzynek, daktyli, suszonych moreli, gruszek, wędzonych śliwek. Smak wędzony, nawet wędzonego, słonego mięsa, ale też słodycz – miód, figi, daktyle, a i nuty pieprzne, rozgrzewające, kardamon. Finisz to wędzone mięso posmarowane miodem, ze śliwkami, z rodzynkami, do tego sporo drożdży i orzechów włoskich, silny wpływ obydwu beczek po winach, drożdże z sherry, orzechy z porto tawny. Bardzo nietypowe oblicze whisky z Craigellachie.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Craigellachie 12YO 2008 Murray McDavid Benchmark
Powiązane artykuły
Wydarzenia
bourbon, destylarnie, rynek, whiskey amerykańska
Świat obiegła niespodziewana wiadomość, gigant amerykańskiej whiskey, należąca do Suntory Global Spirits destylarnia James B. […]
Alkohole dnia
likier
Kwaskowo-słodki aromat wieloowocowy, w zapachu dużo śliwki, suszonej śliwki i suszonej pigwy oraz jagód leśnych […]
Wydarzenia
prawo, rynek
18 grudnia prezydent Karol Nawrocki zawetował dwie ustawy istotne dla branży alkoholowej – zwiększającą podwyżki […]
Degustacje, TV
wódka
Alkohole dnia
wódka
Wyprodukowana dla Polskie Supermarkety Sp. z o.o., czysta wódka zbożowa o mocy 38%. Aromat delikatny, […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Zabutelkowana we wrześniu 2025, już 28. edycja Springbank 12YO CS. Leżakowana wyłącznie w beczkach po […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje
Podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition będzie można wziąć udział w limitowanej degustacji jednej z Beczek […]