Lektury, Spirits
recenzje, wino

Dobre wino na każdą okazję

Dobre wino na każdą okazję

Udostępnij:

Ze wszech miar nowatorski i niezwykły poradnik dla miłośników win, zarówno początkujących, jak i zaawansowanych. Poradnik wielopoziomowy, przedstawiający dziesięć podstawowych stylów wina od białych świeżych, rześkich po wzmacniane oraz typologię wewnątrz nich, aż po wybrane marki. Książka zbiera masę opinii ekspertów, omawia nie tylko smaki i aromaty, ale zawiera też przedziały cenowe, porady dotyczące doboru potraw, a nawet szkła, oczywiście także przechowywania i podawania omawianych win. Nowatorskie jest ujecie graficzne, niezwykle przejrzyste, oparte częściowo na ramkach i tabelach, częściowo na piktogramach. To bardzo nowoczesny poradnik, a przy tym bynajmniej nie powierzchowny. Jest tu też bogata terminologia dotycząca win i szczepów winogron, całkiem sporo informacji o produkcji win, oczywiście masa porad dotycząca kupowania wina, a do tego świetne zdjęcia, a wszystko to ukryte za niezbyt ciekawą okładką. Pretensję można mieć jedynie do stylu w jakim ta książka została napisana. Autorka operuje zbyt fachowym językiem nawet wówczas gdy wprowadza do najbardziej podstawowych spraw związanych z rodzajem wina. Oto próbka tego stylu: „Madera narodziła się na urwistych klifach wyspy leżącej u wybrzeży Afryki. Tam jest wszystko. Od wiotkiej rainwater, przez cytrusową serial po karmelową verdelho. Tam jest bual w kolorze piwa imbirowego, bogata w nuty brązowego cukru i korzeni, a także przypominająca melasę malmsey”. Czy tego typu opis wymagający pomocy niezłej encyklopedii przemawia do wyobraźni? Raczej słabo. Czytelnik, który chce poznać świat win nie musi być erudytą, więc skuteczniej jest komunikować się z nim zrozumiałym językiem.

Powiązane artykuły

Lektury
recenzje, rum

Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]

Wydarzenia
rynek

Kanada i Stany Zjednoczone ponownie zaostrzają spór handlowy dotyczący alkoholu. Prezydent Donald Trump podpisał decyzję […]

Alkohole dnia
gin

Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]

Destylarnie
destylarnie, grappa

Rodzinna destylarnia specjalizująca się w produkcji grappy i tradycyjnych włoskich likierów, której historia sięga 1933 […]

Degustacje
degustacje, rum

24 sierpnia o godz. 20.00 odbędzie się wyjątkowa degustacja online z okazji Black Tot Day […]

Alkohole dnia
tequila

Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki […]

Lektury
historia, nalewka

W 2025 roku Wydawnictwo Grafika wznowiło monumentalne dzieło Stefana Falimirza „O ziołach i o mocy […]

Wydarzenia
rum, rynek

Portfolio firmy M&P poszerzyło się o jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek rumu w stylu hiszpańskim […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.