Domaine Le Basque był to mały, rzemieślniczy producent armaniaku, posiadłość położona w sercu Bas-Armagnac w miejscowości Lannemaignan w departamencie Gers. Zaprzestali działalności w 2016 roku, ale wciąż dostępne są ich rocznikowe armaniaki z początku XXI wieku. Za produkcję odpowiadał właściciel, Michel Lamothe. Destylował wino z własnej winnicy w niewielkim aparacie kolumnowym opalanym drewnem, starzenie także odbywało się na terenie posiadłości. W sklepach specjalistycznych można znaleźć armaniaki Domaine Le Basque z lat 1999-2005. Po ojcu działalność przejęli Cécile i Pierre Lamothe, skupiając się na wyprzedaży starych armaniaków, wprowadzili też w latach 20. XXI wieku kupaże Le Basque Bas-Armagnac XO i Hors d’âge, zestawione ze starych beczek.
Przyjemny wytrawny aromat – zielone włoskie orzechy, tytoń, nuta lukrecji, ale też słodycz kakao, pralinek czekoladowych. I odrobina lubczyku dla kontrastu. W ustach nuty kwiatowe, dużo śliwek, mirabelki, czereśnie. Finisz jest dość mdły – kwiaty, wosk, mało przyjemne nuty mydlane, nieco pieprzu, polne zioła. Szkoda, że smak nie dorównał aromatom.
Domaine Le Basque Bas-Armagnac 2002
Powiązane artykuły
Japoński likier imbirowo-ziołowy o mocy zaledwie 14%, produkowany przez firmę Yomeishu Seizo Co. z siedzibą […]
Rzemieślnicze soju produkowane przez Hwasim Jujo (화심주조), niewielką destylarnię z miasta Guri, w prowincji Gyeonggi, […]
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]