beczka 50 l z polskiego dębu, nowa mocno wypalona, zalana została destylatem jabłkowym oraz nalewem – destylat jabłkowy z wędzoną gruszką (ok. 1,5 l nalewu na całą beczkę). Leżakowanie przez 12 miesięcy. Dominująca nuta wędzonych owoców, bardziej przypomina wędzone śliwki, ale są też jabłka, gruszki, nuty anyżu i mięty. W smaku susz, słodkie jabłka, gruszki, lekka nuta miętowa, lekka anyżowa czy koprowa, ale przede wszystkim bardzo dużo wędzenia. Anyż jest bardzo widoczny w finiszu, nawet przykrywa wędzenie, choć to jest wyraźne, jabłka w popiele. Moc – 42%.
Alkohole dnia, Spirits
destylarnie
Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone z Wędzoną Gruszką
Powiązane artykuły
Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae
Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny on-line, a w nim m.in.: […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Tamnavulin, należąca do Whyte & Mackay, wypuściła 25-letnią single malt z okazji swoich urodzin. […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Aktor Harrison Ford, znany z roli Indiany Jonesa, współtworzył limitowaną edycję whisky z destylarnią Glenmorangie. […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat ze śliwek węgierek zbieranych w Małopolskiej Dolinie Wisły. Zabutelkowana przez Trend Spirits z mocą […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]
Degustacje
degustacje, whisky
Już w tą sobotę 16 maja w zabytkowych murach Fortów Kleparz odbędzie się VIII edycja […]
Degustacje
degustacje, wino
3 czerwca odbędzie się Gambero Rosso Vini d’Italia 2026. Wydarzenie dedykowane jest winu i gastronomi. […]
Alkohole dnia
okowita, rakija
Serbski destylat z pigwy, częściowo leżakowany w dębie, częściowo w stali nierdzewnej, butelkowany z mocą […]