Tradycyjnie w trzeci czwartek listopada obchodzone jest święto wina beaujolais nouveau. Wino i tradycyjna kiełbasa, francuska muzyka i dobra zabawa. Dzień beaujolais nouveau obchodzony jest na całym świecie, także w Polsce, i w ten jedne czwartek sprzedawane są miliony butelek młodego czerwonego wina ze szczepu gamay, z regionu Beaujolais. To wina lekkie, cierpkie, powstaje z całych gron, które nie są przed fermentacją poddawane prasie, pierwszy etap fermentacji zachodzi w środowisku beztlenowym poprzez wypełnienie kadzi CO2, to tzw. maceracja węglowa, która pozwala zabutelkować bardzo młode, mające ledwie kilka tygodni, wino.
Spirits, Wydarzenia
wino
Dzień beaujolais nouveau
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, rum
6 sierpnia w Estry Bar na Żelaznej odbyła się prezentacja marki rumów Angostura, które zyskały […]
Bottling, Wydarzenia
new make
W sprzedaży dostępna jest limitowana edycja wyjątkowego destylatu On Spirit New Make Spirit Alembikowy Rye […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Macallan kończy serię limitowanych whisky Harmony Collection szóstą i zarazem ostatnią odsłoną, tym razem inspirowaną […]
Alkohole dnia
shōchu
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, rum
Zapraszamy 24 sierpnia o godz. 19.30 na dwudzieste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka
13 sierpnia Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Irish Whiskey, którą poprowadzi Marcin […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Alkohole dnia
egzotyczne
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]