Tradycyjnie w trzeci czwartek listopada obchodzone jest święto wina beaujolais nouveau. Wino i tradycyjna kiełbasa, francuska muzyka i dobra zabawa. Dzień beaujolais nouveau obchodzony jest na całym świecie, także w Polsce, i w ten jedne czwartek sprzedawane są miliony butelek młodego czerwonego wina ze szczepu gamay, z regionu Beaujolais. To wina lekkie, cierpkie, powstaje z całych gron, które nie są przed fermentacją poddawane prasie, pierwszy etap fermentacji zachodzi w środowisku beztlenowym poprzez wypełnienie kadzi CO2, to tzw. maceracja węglowa, która pozwala zabutelkować bardzo młode, mające ledwie kilka tygodni, wino.
