rodzaj deseru, bardzo popularnego na Bolearach, gdzie co najmniej od XVII wieku stanowi część lokalnej tradycji kulinarnej, ale znany tez w różnych regionach Hiszpanii, w Peru czy na Filipinach. Robiony z maki, jajek i cukru, trochę przypomina nasze pączki. Na Bolearach wyrabia się likier mleczny o smaku Ensaimada (Licor de Ensaimada), w smaku zdecydowanie słodki, o mocy 17%. Jego głównym producentem jest firma Aimada z Majorki.
Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z […]
CEDC wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe warianty smakowe: Soplica Let’s Party Ananas & […]
Zrobiona z mieszanki różnych wytłoczyn po produkcji win, leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowana […]
8 grudnia odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i degustację koniaków Meukow. Historia marki […]
Pernod Ricard zaprezentowało trzecią edycję Ballantine’s 40YO The Moment. Pierwsza The Remembering ukazała się w […]
Od stycznia 2026 roku nowym master blenderem szkockich whisky w Pernod Ricard zostanie Kevin Balmforth, […]
Nowa receptura absyntu o mocy 68%, produkowanego przez Mundivie w serii Krakow’s Home of Craft […]
