gin z certyfikatem Bio od znanego producenta koniaków, Francisa Abekassisa, znanego z marki ABK6. Bazowy alkohol zrobiony jest z ozimej pszenicy, jałowiec pochodzi z ekologicznych upraw. Producent nie podaje wykorzystanych botaników, ale sądząc po smaku i aromacie są one ograniczone do minimum. Zapach to zboże, jałowiec, chmiel, delikatnie dzięgiel oraz pudrowość irysa. Smak także bardzo jałowcowy, lekko limonka, sporo zboża, jest dzięgiel, może koper lub kmin. Cierpki finisz, tu dużo limonki, dużo jałowca, kwaśna pomarańcza, może nawet kwaśne jabłka. Ciekawy gin w stylu bardzo odmiennym od dominujących w barach wymyślnych receptur. Tu jest bardzo prosto, klasycznie, jak stare jałowcówki. Moc – 40%. W ofercie Domu Wina.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Zestawiona z sześciu beczek wyselekcjonowanych przez Billy’ego Walkera: trzy po pedro ximenez, dwie virgin oak […]
Degustacje
shōchu
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
nagrody, okowita
Eau-de-vie z bananów w wersjach białej i leżakowanej w beczkach zdobyły medale Double Gold, a […]
Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska
A.M. Scott Distillery z Ohio, produkująca whiskey, bourbon, wódkę i gin – ogłosiła upadłość ujawniając […]
Wydarzenia
destylarnie, rynek, single malt, whisky szkocka
Diageo zapowiada zamknięcie visitors center w destylarni Clynelish, jednej z flagowych dla marki Johnnie Walker, […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie w 2025 roku z beczki refill bourbon hogshead, edycja liczy 188 butelek z mocą […]
Degustacje
baijou
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
gin, nagrody
Ginnery na rynku alkoholi jest od roku. Mają własne receptury ginów, likiery i swój bar […]