gin z certyfikatem Bio od znanego producenta koniaków, Francisa Abekassisa, znanego z marki ABK6. Bazowy alkohol zrobiony jest z ozimej pszenicy, jałowiec pochodzi z ekologicznych upraw. Producent nie podaje wykorzystanych botaników, ale sądząc po smaku i aromacie są one ograniczone do minimum. Zapach to zboże, jałowiec, chmiel, delikatnie dzięgiel oraz pudrowość irysa. Smak także bardzo jałowcowy, lekko limonka, sporo zboża, jest dzięgiel, może koper lub kmin. Cierpki finisz, tu dużo limonki, dużo jałowca, kwaśna pomarańcza, może nawet kwaśne jabłka. Ciekawy gin w stylu bardzo odmiennym od dominujących w barach wymyślnych receptur. Tu jest bardzo prosto, klasycznie, jak stare jałowcówki. Moc – 40%. W ofercie Domu Wina.
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
Wydarzenia
rynek
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Wydarzenia
rynek
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Alkohole dnia
armaniak
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
Degustacje
bourbon, degustacje, rye whiskey, single malt, whiskey amerykańska
21 sierpnia Markus Bomba zorganizował spotkanie z cyklu Przesłuchania w Scotland Yard, a tematem były […]
Degustacje
degustacje, wino
4 września o godzinie 19.30 odbędzie się 244. spotkanie Akademii Wina. Biała Hiszpania. Do spróbowania […]
Alkohole dnia
absynt
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Alkohole dnia
shōchu
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]