Alkohole dnia, Spirits
koniak

François Voyer

François Voyer

Udostępnij:

uznany producent koniaków z regionu Grande Champagne, dysponujący własnymi winnicami w Verrieres i Ambleville. Mają niezwykle bogatą ofertę – od blendów (jak Terres de Grande Champagne) przez bardzo łagodne VS, VSOP czy François Voyer Napoleon po wytworne, łączące nuty owocowe, ale i tytoniowe XO, lub słodkie, niemal czekoladowe, Hors d’Age. Są także prawdziwe rarytasy, osiągające zawrotne ceny, jak Lot 6 Ancestral, którego wyprodukowano zaledwie 202 numerowane butelki i który można kupić za 775 euro. Marka jest od pięciu pokoleń w rękach rodziny Chauchet-Voyer, która dysponuje uprawami winorośli w regionie Grande Champagne. Ich posiadłość mieści się w sercu regionu – Segonzac, a w piwnicach przechowywane są beczki pamiętające XIX wiek i założyciela firmy, Paula André. Przez lata sprzedawali swoje eau-de-vie do dużych producentów, dopiero w latach 60. XX wieku zaczęli butelkować własne koniaki, które dziś eksportują do ponad 30 krajów. Jako jedni z nielicznych w regionie zestawiają koniaki wyłącznie z winogron z Grande Champagne. Również jako nieliczni młode destylaty na pierwsze trzy lata leżakowania wlewają do nowych beczek, używają tylko dębu z Limousin. Do destylacji wykorzystują dwóch starych alembików, jeden ma 2000 l, drugi 2500 l pojemności. Produkują też Pineau des Charentes oraz bardzo ciekawe likiery na bazie koniaku i naturalnych soków owocowych (jeżyny, brzoskwinie, maliny, gruszki i wiśnie). Dystrybutorem marki w Polsce jest firma M&P.

Powiązane artykuły

Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae

Ukazał się nowy numer magazynu „Aqua Vitae”, a w nim m.in.: analiza cen najtańszych wódek […]

Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska

Brown-Forman przywraca historyczną markę Kentucky Boy Bourbon, przygotowując jednorazową, limitowaną edycję bourbonu z okazji 50-lecia […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

The Dalmore zaprezentował czwartą i ostatnią odsłonę Cask Curation Series – kolekcję trzech whisky single […]

Alkohole dnia
likier

Nowa receptura Manufaktury Nalewek o mocy 17,5%. Piękny piwny aromat portera, bardzo lekki, bardzo czysty, […]

Historia
historia, wino

Wang Ji (王绩, 585-644), znany także jako Wang Wugong (王无功) i pod literackim przydomkiem Donggaozi […]

Alkohole dnia
absynt

Absynt produkowany przez Paolo Lazzaroni & Figli w Saronno w Lombardii. Podstawą receptury jest infuzja […]

Alkohole dnia
baijou

Wyprodukowane z sorgo w Chongqing Jiangji Distillery Co. (重庆江记酒庄有限公司), z surowców z własnej farmy Joybo, […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z Kangjin w prowincji Jeollanam-do, opracowany przez Parka Jeong-jae (박정재), założyciela Korean Alcohol Brewing […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.